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レシピ

Medium
オーセンティック・カーディガン・ベイ・クラブ・スープ・ウィズ・サフラン&クリーム (英国風ウェールズ・カーディガン湾伝統の蟹の贅沢スープ・サフラン香るクリーミー仕立て)
45 min4310 cal
スープ
Easy
トラディショナル・アスク・バレー・ラム・カットレッツ・ウィズ・ミント&ビネガー・ソース (英国風ウェールズ・アスクバレー伝統の極上ラムチョップ・爽やかミントと特製ビネガーソース添え)
25 min2420 cal
メインディッシュ
Hard
オーセンティック・ダーラム・ハニー&ラベンダー・ロースト・ラム (英国風ダーラム地方伝統の蜂蜜とラベンダー香る仔羊のロースト)
120 min4500 cal
メインディッシュ
Medium
モダン・スコティッシュ・パンシアード・スキャロップ・ウィズ・ミンティッド・ピー・ピューレ (英国風スコットランド伝統の帆立貝のソテー・ミント香るえんどう豆のピューレ添え)
30 min4350 cal
前菜
Easy
トラディショナル・ウェリッシュ・アベルフラウ・ビスケット (英国風ウェールズ伝統の歴史ある貝殻形ショートブレッド)
45 min12260 cal
デザート
Easy
ニッカーボッカー・グローリー (英国風レイヤー・アイスクリームパフェ)
15 min1480 cal
デザート
Medium
モダン・スコティッシュ・ヴェニソン・カルパッチョ・ウィズ・ジュニパー&ジン (英国風スコットランド伝統の野生鹿肉のカルパッチョ・杜松の実とジンの香り)
30 min4250 cal
前菜
Medium
スコティッシュ・アイル・オブ・マル・チェダー&ウイスキー・フォンデュ (英国風スコットランド伝統のマル島産チェダーとウイスキーの濃厚フォンデュ)
30 min4450 cal
前菜
Easy
トラディショナル・アイル・オブ・マン・ソリー (英国風マン島伝統のハーブとじゃがいもの煮込み・ソリー)
30 min4300 cal
メインディッシュ
Medium
トラディショナル・ウェリッシュ・ラバーブレッド&ベーコン (英国風ウェールズ伝統の海苔ペースト「ラバーブレッド」とベーコンの朝食)
60 min4400 cal
朝食
Easy
トラディショナル・ウェリッシュ・クレンポッグ (英国風ウェールズ伝統のバターミルク・厚焼きパンケーキ)
25 min4280 cal
デザート
Easy
オーセンティック・ウェリッシュ・ショット (英国風ウェールズ伝統の歴史ある砕きオートミールとバターミルクの朝食)
10 min1240 cal
朝食
Medium
オーセンティック・アイル・オブ・マン・キッパー・バップ (英国風マン島伝統の燻製ニシンのバーガー・レモン&バター仕立て)
45 min4250 cal
メインディッシュ
Medium
トラディショナル・ウェリッシュ・シェアリング・ケイク (英国風ウェールズ伝統の羊の毛刈りシーズンのしっとりスパイス&フルーツケーキ)
75 min12350 cal
デザート
Medium
トラディショナル・ウェリッシュ・フル・ブレックファスト (英国風ウェールズ伝統の豪華な朝食セット・小鳥貝、海苔パテ、ベーコン、卵料理)
40 min2750 cal
朝食
Hard
オーセンティック・ウェリッシュ・カウル (英国風ウェールズ伝統の羊肉とリークの具だくさんスープ・カウル)
120 min4600 cal
メインディッシュ
Hard
オーセンティック・ウェリッシュ・ラム・ソーン (英国風ウェールズ伝統のラムとリークのじっくり煮込み・ポトフ風)
180 min4520 cal
メインディッシュ
Medium
オーセンティック・ウェリッシュ・スウィン・ウィズ・ワイルド・フォレスト・マッシュルームズ (英国風ウェールズ伝統の天然シー・トラウト「スウィン」と森のきのこのソテー)
45 min2410 cal
メインディッシュ
Hard
トラディショナル・ランカシャー・スロッディ (英国風ランカシャー地方伝統の歴史ある極厚オートミール・パンケーキ)
180 min4800 cal
メインディッシュ
Medium
オーセンティック・アイラ・ウイスキー・ソークト・スモーキー・キッパーズ (英国風スコットランド伝統のアイラ島ウイスキー香る燻製ニシン)
40 min4250 cal
メインディッシュ
Medium
オーセンティック・ウェリッシュ・グラモーガン・ソーセージズ (英国風ウェールズ伝統のチーズとリークのベジタリアン・ソーセージ)
35 min3320 cal
メインディッシュ
Medium
オーセンティック・ウェリッシュ・コンウィ・マッスルズ・イン・サイダー&リーク・ブロス (英国風ウェールズ・コンウィ産ムール貝のシードルとリークの蒸し煮)
30 min4320 cal
メインディッシュ
Medium
クラシック・スコティッシュ・ロッホ・ファイン・キッパー&ポーチド・エッグ (英国風スコットランド伝統のロッホ・ファイン産燻製ニシンと落とし卵)
30 min4300 cal
朝食
Hard
オーセンティック・ヨークシャー・'スタンド'・パイ (英国風ヨークシャー地方伝統の大型ポークパイ・ゼリー寄せ仕立て)
90 min4700 cal
メインディッシュ