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Medium
オーセンティック・ランドゥドゥノ・ブレイズド・キドニーズ・ウィズ・ブラック・ペッパー＆マディラ (英国風ウェールズ・ランドゥドゥノ伝統の腎臓の黒胡椒＆マデイラ酒煮込み)
25 min2480 cal
メインディッシュ
Medium
オーセンティック・カーディガン・ベイ・クラブ・スープ・ウィズ・サフラン＆クリーム (英国風ウェールズ・カーディガン湾伝統の蟹の贅沢スープ・サフラン香るクリーミー仕立て)
45 min4310 cal
スープ
Easy
トラディショナル・ウェリッシュ・カウル・ハフ (英国風ウェールズ伝統の「夏のカウル」・ラム肉と初夏野菜のあっさり煮込みスープ)
40 min4310 cal
メインディッシュ
Hard
オーセンティック・ポースコール・クラブ・サーミドール・ウィズ・ブランデー (英国風ウェールズ・ポースコール伝統の新鮮な大カニのサーミドール・ブランデー香る濃厚クリームソース仕立て)
60 min2550 cal
メインディッシュ
Easy
オーセンティック・スノードン・カード・タルト・ウィズ・レモン＆ナツメグ (英国風ウェールズ・スノードン山伝統のレモンとナツメグが香る濃厚カードチーズ（しぼりたてチーズ）のタルト)
20 min6280 cal
デザート
Easy
ブレッド・アンド・バター・プディング (英国風食パンのオーブン焼き)
75 min6410 cal
デザート
Hard
トラディショナル・ウェリッシュ・マーケット・ファゴッツ・ウィズ・マロウ・ファット・ピーズ (英国風ウェールズ伝統の牛・豚レバーの特製ミートボール・大粒のマロウファット・ピーズと濃厚ソース添え)
180 min6480 cal
メインディッシュ
Medium
オーセンティック・ランドベリー・ブレイズド・ヴェニソン・ウィズ・ブラックベリー＆ローズマリー (英国風ウェールズ・ランドベリー伝統のブラックベリーとローズマリーで煮込んだ極上の鹿肉ステーキ)
30 min4340 cal
メインディッシュ
Easy
オーセンティック・セント・ドグマエルズ・クラブ・ケイクス・ウィズ・シーウィード・バター (英国風ウェールズ・セント・ドグマエルズ伝統のカニ身のコロッケ風・海苔バターソース)
25 min4280 cal
メインディッシュ
Medium
トラディショナル・ウェリッシュ・プンク・スパイスド・ブレッド・パディング (英国風ウェールズ伝統の歴史あるスパイス・ブレッドプディング・布包み蒸しケーキ)
90 min8380 cal
デザート
Easy
オーセンティック・カーディフ・マーケット・ミンスト・ビーフ＆オニオン・パイ (英国風ウェールズ・カーディフ伝統の牛挽肉と玉ねぎの具沢山ミートパイ)
25 min6420 cal
メインディッシュ
Medium
トラディショナル・ウェリッシュ・フルーム・ベイクト・アップルズ・ウィズ・ミンス＆ヘーゼルナッツ (英国風ウェールズ伝統の「フルーム風」焼きリンゴ・ミンスミートとヘーゼルナッツ詰め)
120 min12390 cal
デザート
Easy
オーセンティック・スノードニア・ワイルド・マッシュルーム・レアビット・ウィズ・ケアフィリ (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の森のきのこを乗せたケアフィリチーズの特製ウェルシュ・レアビット)
20 min2450 cal
メインディッシュ
Hard
トラディショナル・ウェリッシュ・ボーダー・ハニー＆マスタード・グレイズド・ギャモン (英国風ウェールズ・イングランド国境地帯伝統の蜂蜜とマスタードのグレイズを塗った塩漬け豚もも肉のロースト)
120 min12380 cal
メインディッシュ
Hard
トラディショナル・ウェリッシュ・フォレスト・ファウル・ヴェニソン・シチュー・ウィズ・ワイルド・ブラックベリー (英国風ウェールズ・ブレコンビーコンズ伝統の鹿肉の煮込み・野生のブラックベリー風味)
180 min4520 cal
メインディッシュ
Medium
オーセンティック・スノードニア・ラビット・ラグー・ウィズ・ワイルド・ハーブ＆サイダー (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生のハーブとシードルで煮込んだ極上ウサギのラグー)
90 min6360 cal
メインディッシュ
Easy
オーセンティック・モンゴメリー・チキン・ウィズ・アップルズ＆サイダー・クリーム・ソース (英国風ウェールズ・モンゴメリー伝統の鶏肉のリンゴ＆シードルクリーム煮込み)
35 min4380 cal
メインディッシュ
Easy
トラディショナル・タウィ・シアード・サーモン・ウィズ・キューカンバー＆ディル・ヨーグルト・ソース (英国風ウェールズ・タウィ川伝統の新鮮な鮭のポワレ・きゅうりとディルの爽やかヨーグルトソース添え)
40 min12260 cal
メインディッシュ
Easy
トラディショナル・ウェリッシュ・フィノン・スプリング・ベジタブル・スープ (英国風ウェールズ伝統の「聖なる泉」の春野菜スープ・澄んだハーブ出汁仕立て)
35 min12310 cal
スープ
Easy
トラディショナル・カーナーヴォン・ハム・ウィズ・ハニー＆マスタード・グレーズド (英国風ウェールズ・カーナーヴォン伝統の蜂蜜と粒マスタードで香ばしく焼き上げた伝統の厚切りローストハム)
15 min2410 cal
メインディッシュ
Medium
オーセンティック・ペナース・グレーズド・ソール・ウィズ・ホワイトワイン＆タイニー・プローンズ (英国風ウェールズ・ペナース伝統の舌平目の白ワイングレーズ・小エビの贅沢ソース添え)
30 min2340 cal
メインディッシュ
Easy
トラディショナル・ウェリッシュ・モンマスシャー・アップル＆サイダー・ケーキ (英国風ウェールズ・モンマスシャー伝統のりんごとサイダー（シードル）のしっとり芳醇ケーキ)
75 min10380 cal
デザート
Medium
トラディショナル・ウェリッシュ・ローステッド・ハーベスト・ベジタブル＆バーリー・ブロス (英国風ウェールズ伝統のローストした収穫野菜と大麦の彩り具沢山スープ)
75 min12350 cal
スープ
Medium
トラディショナル・ウェリッシュ・モントゴメリー・ペア＆ジンジャー・トライフル (英国風ウェールズ・モントゴメリーシャー伝統の洋梨とジンジャーのスパイス香る贅沢トライフル)
60 min8320 cal
デザート