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オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ベイクト・シー・ブリーム・ウィズ・レモン＆フレッシュ・パセリ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の鯛（シーブリーム）のオーブン焼き・レモン＆パセリ風味)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ベイクト・シー・ブリーム・ウィズ・レモン＆フレッシュ・パセリ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の鯛（シーブリーム）のオーブン焼き・レモン＆パセリ風味)

メインディッシュ

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆リーク・セイボリー・スコーンズ (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとリークのセイボリースコン)

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆リーク・セイボリー・スコーンズ (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとリークのセイボリースコン)

30 min12180 cal

ラグ・プディング (英国風ランカシャーの布で包んで蒸すミートケーキ)

ラグ・プディング (英国風ランカシャーの布で包んで蒸すミートケーキ)

メインディッシュ

バース・バン (英国風バース発祥の砂糖の塊をのせた甘いパン)

バース・バン (英国風バース発祥の砂糖の塊をのせた甘いパン)

90 min10320 cal

ハズレット (英国風リンカンシャーのハーブ入りミートローフ)

ハズレット (英国風リンカンシャーのハーブ入りミートローフ)

40 min12290 cal

メインディッシュ

ノーサンバーランド・パン・ハガティ (英国風ノーサンバーランドのポテトとチーズのフライパン料理)

ノーサンバーランド・パン・ハガティ (英国風ノーサンバーランドのポテトとチーズのフライパン料理)

メインディッシュ

トラディショナル・スノードニア・ワイルド・クランベリー＆オレンジ・マフィンズ (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生のクランベリーとオレンジのマフィン)

トラディショナル・スノードニア・ワイルド・クランベリー＆オレンジ・マフィンズ (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生のクランベリーとオレンジのマフィン)

30 min12180 cal

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ハニー・グレイズド・ローステッド・チキン・ウィングス・ウィズ・ガーリック (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の蜂蜜グレイズ・ロースト・チキンウィング・ガーリック風味)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ハニー・グレイズド・ローステッド・チキン・ウィングス・ウィズ・ガーリック (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の蜂蜜グレイズ・ロースト・チキンウィング・ガーリック風味)

メインディッシュ

オーセンティック・アバーガベニー・スロウ・クックド・ヴェニソン＆ジュニパー・ベリー・ステュー (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の鹿肉（ベニソン）の煮込み・ジュニパーベリー風味)

オーセンティック・アバーガベニー・スロウ・クックド・ヴェニソン＆ジュニパー・ベリー・ステュー (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の鹿肉（ベニソン）の煮込み・ジュニパーベリー風味)

180 min6410 cal

メインディッシュ

トラディショナル・カナーヴォン・スチームド・ターボット・ウィズ・レモン＆パセリ (英国風ウェールズ・カナーヴォン伝統の石鮃（ターボット）の蒸し物・レモン＆パセリ風味)

トラディショナル・カナーヴォン・スチームド・ターボット・ウィズ・レモン＆パセリ (英国風ウェールズ・カナーヴォン伝統の石鮃（ターボット）の蒸し物・レモン＆パセリ風味)

メインディッシュ

トラディショナル・スノードニア・ワイルド・ストロベリー＆エルダーフラワー・ソルベ (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生苺とエルダーフラワーのソルベ)

トラディショナル・スノードニア・ワイルド・ストロベリー＆エルダーフラワー・ソルベ (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生苺とエルダーフラワーのソルベ)

サセックス・ポンド・プディング (英国風サセックスのレモンを丸ごと入れた蒸し菓子)

サセックス・ポンド・プディング (英国風サセックスのレモンを丸ごと入れた蒸し菓子)

120 min8380 cal

ケンダル・ミント・ケーキ (英国風登山の携行食として有名なミント味の砂糖菓子)

ケンダル・ミント・ケーキ (英国風登山の携行食として有名なミント味の砂糖菓子)

サフォーク・ラスク (英国風サフォークの甘い二度焼きビスケット)

サフォーク・ラスク (英国風サフォークの甘い二度焼きビスケット)

25 min12210 cal

オーセンティック・スランウルティド・ローステッド・ワイルド・ボア・ウィズ・サイダー＆アップル・ソース (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のイノシシのロースト・サイダー（シードル）とアップルソース添え)

オーセンティック・スランウルティド・ローステッド・ワイルド・ボア・ウィズ・サイダー＆アップル・ソース (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のイノシシのロースト・サイダー（シードル）とアップルソース添え)

150 min6520 cal

メインディッシュ

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ワイルド・ガーリック＆ハーブ・ローステッド・ポテトズ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の野生の行者ニンニク（ワイルドガーリック）とハーブのローストポテト)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ワイルド・ガーリック＆ハーブ・ローステッド・ポテトズ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の野生の行者ニンニク（ワイルドガーリック）とハーブのローストポテト)

メインディッシュ

ダラム・カットレッツ (英国風ダラムの骨付き肉を模したカツレツ)

ダラム・カットレッツ (英国風ダラムの骨付き肉を模したカツレツ)

メインディッシュ

リンカンシャー・プラム・ブレッド (英国風リンカンシャーのスパイス果物パン)

リンカンシャー・プラム・ブレッド (英国風リンカンシャーのスパイス果物パン)

120 min12310 cal

オーセンティック・スノードニア・フォレージド・スロウ・ジン＆ハニー・ローステッド・ペアーズ (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生スロウ・ジンと蜂蜜のロースト・ペア（洋梨）)

オーセンティック・スノードニア・フォレージド・スロウ・ジン＆ハニー・ローステッド・ペアーズ (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生スロウ・ジンと蜂蜜のロースト・ペア（洋梨）)

トラディショナル・スノードニア・ワイルド・ストロベリー＆ハニー・アイス・クリーム (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生苺と蜂蜜のアイスクリーム)

トラディショナル・スノードニア・ワイルド・ストロベリー＆ハニー・アイス・クリーム (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生苺と蜂蜜のアイスクリーム)

グラスミア・ジンジャーブレッド (英国風レイクディストリクト発祥のビスケットに近い生姜菓子)

グラスミア・ジンジャーブレッド (英国風レイクディストリクト発祥のビスケットに近い生姜菓子)

45 min12260 cal

リーク・プディング (英国風ウェールズ・北部イングランドのポロねぎ入り蒸し団子)

リーク・プディング (英国風ウェールズ・北部イングランドのポロねぎ入り蒸し団子)

メインディッシュ

オーセンティック・アバーガベニー・スロウ・ローステッド・ビーフ・リブズ・ウィズ・ブラック・トリークル＆ポーター (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の牛あばら肉（リブ）の煮込み・黒蜜とポータービール風味)

オーセンティック・アバーガベニー・スロウ・ローステッド・ビーフ・リブズ・ウィズ・ブラック・トリークル＆ポーター (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の牛あばら肉（リブ）の煮込み・黒蜜とポータービール風味)

240 min4580 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スランゴレン・カナルサイド・スロウ・クックド・ハム・ウィズ・サイダー＆マスタード (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の運河沿いのハムの煮込み・サイダーとマスタード風味)

オーセンティック・スランゴレン・カナルサイド・スロウ・クックド・ハム・ウィズ・サイダー＆マスタード (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の運河沿いのハムの煮込み・サイダーとマスタード風味)

150 min4420 cal

メインディッシュ