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オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ワイルド・ガーリック＆ハーブ・ローステッド・ポテトズ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の野生の行者ニンニク（ワイルドガーリック）とハーブのローストポテト)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ワイルド・ガーリック＆ハーブ・ローステッド・ポテトズ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の野生の行者ニンニク（ワイルドガーリック）とハーブのローストポテト)

メインディッシュ

プラム・シャトルズ (英国風織物工ゆかりのオーバル型干しぶどうパン)

プラム・シャトルズ (英国風織物工ゆかりのオーバル型干しぶどうパン)

オーセンティック・スランゴレン・ワイルド・マッシュルーム＆リーク・セイボリー・タート (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の野生のきのことリークのセイボリータルト)

オーセンティック・スランゴレン・ワイルド・マッシュルーム＆リーク・セイボリー・タート (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の野生のきのことリークのセイボリータルト)

メインディッシュ

バンベリー・ケーキ (英国風バンベリー発祥のオーバル型パイ)

バンベリー・ケーキ (英国風バンベリー発祥のオーバル型パイ)

120 min6190 cal

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ベイクト・シー・ブリーム・ウィズ・レモン＆フレッシュ・パセリ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の鯛（シーブリーム）のオーブン焼き・レモン＆パセリ風味)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ベイクト・シー・ブリーム・ウィズ・レモン＆フレッシュ・パセリ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の鯛（シーブリーム）のオーブン焼き・レモン＆パセリ風味)

メインディッシュ

サリー・ラン・バン (英国風バース発祥の大型ブリオッシュ風パン)

サリー・ラン・バン (英国風バース発祥の大型ブリオッシュ風パン)

120 min12290 cal

トラディショナル・スノードニア・ワイルド・ストロベリー＆ハニー・パブロバ・ウィズ・ミント (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生苺と蜂蜜のパブロバ・ミント風味)

トラディショナル・スノードニア・ワイルド・ストロベリー＆ハニー・パブロバ・ウィズ・ミント (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生苺と蜂蜜のパブロバ・ミント風味)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ベイクト・シー・ブリーム・ウィズ・ガーリック＆ハーブ・バター (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の真鯛（クロダイ）のオーブン焼き・ガーリック＆ハーブバター添え)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ベイクト・シー・ブリーム・ウィズ・ガーリック＆ハーブ・バター (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の真鯛（クロダイ）のオーブン焼き・ガーリック＆ハーブバター添え)

メインディッシュ

ヒンドゥル・ウェイクス (英国風プルーン詰め鶏肉のレモン風味ソースがけ)

ヒンドゥル・ウェイクス (英国風プルーン詰め鶏肉のレモン風味ソースがけ)

150 min6420 cal

メインディッシュ

オーセンティック・アバーガベニー・スロウ・ローステッド・ビーフ・リブズ・ウィズ・ブラック・トリークル＆ポーター (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の牛あばら肉（リブ）の煮込み・黒蜜とポータービール風味)

オーセンティック・アバーガベニー・スロウ・ローステッド・ビーフ・リブズ・ウィズ・ブラック・トリークル＆ポーター (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の牛あばら肉（リブ）の煮込み・黒蜜とポータービール風味)

240 min4580 cal

メインディッシュ

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆リーク・セイボリー・スコーンズ (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとリークのセイボリースコン)

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆リーク・セイボリー・スコーンズ (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとリークのセイボリースコン)

30 min12180 cal

オーセンティック・スランゴレン・カナルサイド・スロウ・クックド・ハム・ウィズ・サイダー＆マスタード (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の運河沿いのハムの煮込み・サイダーとマスタード風味)

オーセンティック・スランゴレン・カナルサイド・スロウ・クックド・ハム・ウィズ・サイダー＆マスタード (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の運河沿いのハムの煮込み・サイダーとマスタード風味)

150 min4420 cal

メインディッシュ

オーセンティック・アバーガベニー・ローステッド・ラック・オブ・ラム・ウィズ・ミント・クラスト (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統のラムのラック・ミント香る香草パン粉焼き)

オーセンティック・アバーガベニー・ローステッド・ラック・オブ・ラム・ウィズ・ミント・クラスト (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統のラムのラック・ミント香る香草パン粉焼き)

メインディッシュ

ダラム・カットレッツ (英国風ダラムの骨付き肉を模したカツレツ)

ダラム・カットレッツ (英国風ダラムの骨付き肉を模したカツレツ)

メインディッシュ

スタッフォードシャー・オートケイクス (英国風イーストを使ったオーツ麦のパンケーキ)

スタッフォードシャー・オートケイクス (英国風イーストを使ったオーツ麦のパンケーキ)

30 min12240 cal

メインディッシュ

トラディショナル・スノードニア・フォレージド・ベリー＆ハニー・フール・ウィズ・ミント (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生ベリーと蜂蜜のフール・ミントの香り)

トラディショナル・スノードニア・フォレージド・ベリー＆ハニー・フール・ウィズ・ミント (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生ベリーと蜂蜜のフール・ミントの香り)

トラディショナル・スノードニア・フォレージド・スロー・ジン＆ブラックベリー・ジェリー (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生スロージン（スモモの酒）とブラックベリーのゼリー)

トラディショナル・スノードニア・フォレージド・スロー・ジン＆ブラックベリー・ジェリー (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生スロージン（スモモの酒）とブラックベリーのゼリー)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ハニー＆ラベンダー・ローステッド・チキン (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の蜂蜜とラベンダーのチキンロースト)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ハニー＆ラベンダー・ローステッド・チキン (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の蜂蜜とラベンダーのチキンロースト)

120 min6450 cal

メインディッシュ

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆ウォルナット・セイボリー・タート (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとくるみの塩味のタルト)

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆ウォルナット・セイボリー・タート (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとくるみの塩味のタルト)

メインディッシュ

トラディショナル・スノードニア・ワイルド・ストロベリー＆エルダーフラワー・メス (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生苺とエルダーフラワーのイート・メス)

トラディショナル・スノードニア・ワイルド・ストロベリー＆エルダーフラワー・メス (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生苺とエルダーフラワーのイート・メス)

120 min10420 cal

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ハニー・グレイズド・ローステッド・カリフラワー・ウィズ・クミン (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の蜂蜜グレイズ・カリフラワーのロースト・クミン風味)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ハニー・グレイズド・ローステッド・カリフラワー・ウィズ・クミン (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の蜂蜜グレイズ・カリフラワーのロースト・クミン風味)

120 min4480 cal

メインディッシュ

オーセンティック・アバーガベニー・ローステッド・ポーク・ベリー・ウィズ・スパイスド・アップル・ソース (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の豚バラのロースト・スパイシーなりんごソース添え)

オーセンティック・アバーガベニー・ローステッド・ポーク・ベリー・ウィズ・スパイスド・アップル・ソース (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の豚バラのロースト・スパイシーなりんごソース添え)

150 min4510 cal

メインディッシュ

トラディショナル・マハンリス・フォレージド・ワイルド・ストロベリー＆ハニー・タート (英国風ウェールズ・マハンリス伝統の野生いちごと蜂蜜のタルト)

トラディショナル・マハンリス・フォレージド・ワイルド・ストロベリー＆ハニー・タート (英国風ウェールズ・マハンリス伝統の野生いちごと蜂蜜のタルト)

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆トマト・セイボリー・タート (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとトマトのセイボリータルト)

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆トマト・セイボリー・タート (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとトマトのセイボリータルト)

メインディッシュ