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レシピ
Easy
ハートフォードシャー・ダンプリング (英国風ハートフォードシャーの軽やかなシュエット・クネーデル)
45 min12270 cal
メインディッシュ
Medium
ホミティ・パイ (英国風じゃがいも・玉ねぎ・チーズのオープンパイ)
150 min12310 cal
メインディッシュ
Easy
サセックス・チャードル (英国風サセックスのレバーとベーコンとチーズの包みパイ)
40 min12260 cal
メインディッシュ
Easy
ボーダー・タート (英国風境界地方の果物とクルミのタルト)
30 min4580 cal
デザート
Easy
ケンティッシュ・コブナットケーキ (英国風ケント産ヘーゼルナッツのケーキ)
40 min12280 cal
デザート
Medium
ウィスタブル・グリルド・オイスター (英国風ウィスタブル伝統の焼き牡蠣)
60 min10290 cal
メインディッシュ
Medium
サイダー・シラバブ (英国風リンゴ酒を使った泡立てクリームのデザート)
75 min6380 cal
デザート
Hard
アイル・オブ・ライト・ドーナッツ (英国風アイル・オブ・ライト伝統のカランツ入りドーナツ)
150 min8420 cal
デザート
Medium
ケンティッシュ・バックラビット (英国風ケントの目玉焼きのせウェルシュ・レアビット)
30 min4150 cal
メインディッシュ
Hard
アイル・オブ・ワイト・クラブ・ラメキン (英国風アイル・オブ・ワイト伝統の蟹のクリームココット焼き)
150 min4480 cal
メインディッシュ
Medium
デヴォンシャー・クリームティー (英国風デヴォン式スコーンの食べ方ガイド)
75 min8360 cal
デザート
Easy
ドーセット・ブルー・ヴィニー＆ポテトパイ (英国風ドーセット伝統のブルーチーズとじゃがいものパイ)
25 min4120 cal
メインディッシュ
Easy
トラディショナル・カナーヴォン・スチームド・ソール・ウィズ・レモン＆パセリ (英国風ウェールズ・カナーヴォン伝統の舌平目（ソール）の蒸し物・レモン＆パセリ風味)
25 min2210 cal
メインディッシュ
Hard
オーセンティック・アバーガベニー・スロウ・クックド・ヴェニソン＆ジュニパー・ベリー・ステュー (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の鹿肉（ベニソン）の煮込み・ジュニパーベリー風味)
180 min6410 cal
メインディッシュ
Easy
トラディショナル・スノードニア・ワイルド・ストロベリー＆ハニー・アイス・クリーム (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生苺と蜂蜜のアイスクリーム)
15 min4210 cal
デザート
Medium
トラディショナル・カフィリー・マチュアー・チーズ＆リーク・スタッフト・マッシュルームズ (英国風ウェールズ・カフィリー伝統の熟成チーズとリークの詰め物マッシュルーム)
45 min4210 cal
メインディッシュ
Hard
オーセンティック・スランウルティド・ローステッド・パートリッジ・ウィズ・ペア＆ウォルナット・スタッフィング (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統の山鶉（やまうずら）のロースト・洋梨と胡桃の詰め物)
90 min2480 cal
メインディッシュ
Easy
オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ワイルド・ガーリック＆ハーブ・ローステッド・ポテトズ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の野生の行者ニンニク（ワイルドガーリック）とハーブのローストポテト)
45 min4240 cal
メインディッシュ
Medium
トラディショナル・カフィリー・チーズ＆スピナッチ・セイボリー・クレープス (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとほうれん草のセイボリークレープ)
45 min4310 cal
メインディッシュ
Easy
トラディショナル・マハンリス・フォレージド・エルダーフラワー＆ハニー・ソルベ (英国風ウェールズ・マハンリス伝統の野生エルダーフラワーと蜂蜜のソルベ)
30 min4120 cal
デザート
Easy
オーセンティック・スランゴレン・ワイルド・マッシュルーム＆リーク・セイボリー・タート (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の野生のきのことリークのセイボリータルト)
45 min4240 cal
メインディッシュ
Medium
バース・バン (英国風バース発祥の砂糖の塊をのせた甘いパン)
90 min10320 cal
デザート
Easy
トラディショナル・スノードニア・ワイルド・クランベリー＆オレンジ・マフィンズ (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生のクランベリーとオレンジのマフィン)
30 min12180 cal
前菜
Medium
オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ベイクト・シー・ブリーム・ウィズ・レモン＆フレッシュ・パセリ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の鯛（シーブリーム）のオーブン焼き・レモン＆パセリ風味)
35 min2280 cal
メインディッシュ