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トラディショナル・カエフィリ・チーズ＆リーク・タルトレッツ (英国風ウェールズ・カエフィリ伝統のチーズとリークのタルトレット)

トラディショナル・カエフィリ・チーズ＆リーク・タルトレッツ (英国風ウェールズ・カエフィリ伝統のチーズとリークのタルトレット)

45 min12240 cal

クラナカン (英国風スコットランドのラズベリーとオートミールのデザート)

クラナカン (英国風スコットランドのラズベリーとオートミールのデザート)

オーセンティック・アングルシー・シー・ソルト・キャラメル・ショートブレッド (英国風ウェールズ・アングルシー伝統の塩キャラメル・ショートブレッド・アングルシー産海塩仕立て)

オーセンティック・アングルシー・シー・ソルト・キャラメル・ショートブレッド (英国風ウェールズ・アングルシー伝統の塩キャラメル・ショートブレッド・アングルシー産海塩仕立て)

30 min12450 cal

トラディショナル・デンビーシャー・ローステッド・パートリッジ・ウィズ・ペリー・グレイヴィー (英国風ウェールズ・デンビーシャー伝統のヤマウズラ（パートリッジ）のロースト・ペリー（梨酒）グレイヴィー仕立て)

トラディショナル・デンビーシャー・ローステッド・パートリッジ・ウィズ・ペリー・グレイヴィー (英国風ウェールズ・デンビーシャー伝統のヤマウズラ（パートリッジ）のロースト・ペリー（梨酒）グレイヴィー仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・グウィネズ・ベイクド・トラウト・ウィズ・レモン＆マウンテン・ハーブス (英国風ウェールズ・グウィネズ伝統の鱒（トラウト）のオーブン焼き・レモンと天然ハーブ仕立て)

オーセンティック・グウィネズ・ベイクド・トラウト・ウィズ・レモン＆マウンテン・ハーブス (英国風ウェールズ・グウィネズ伝統の鱒（トラウト）のオーブン焼き・レモンと天然ハーブ仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・モンマス・ポーチャド・サーモン・ウィズ・ソレル・ソース (英国風ウェールズ・モンマス伝統のサーモンのポーチ・ソレル（酸葉）ソース仕立て)

トラディショナル・モンマス・ポーチャド・サーモン・ウィズ・ソレル・ソース (英国風ウェールズ・モンマス伝統のサーモンのポーチ・ソレル（酸葉）ソース仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・アスク・ヴェニソン・ソーセージズ・ウィズ・ポート＆レッドカラント (英国風ウェールズ・アスク伝統の鹿肉（ヴェニソン）のソーセージ・ポートワインとレッドカラント仕立て)

トラディショナル・アスク・ヴェニソン・ソーセージズ・ウィズ・ポート＆レッドカラント (英国風ウェールズ・アスク伝統の鹿肉（ヴェニソン）のソーセージ・ポートワインとレッドカラント仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・ペナース・ベイクト・ソール・ウィズ・レモン＆ハーブ・クラスト (英国風ウェールズ・ペナース伝統の下平目（ソール）のオーブン焼き・レモンハーブの衣仕立て)

オーセンティック・ペナース・ベイクト・ソール・ウィズ・レモン＆ハーブ・クラスト (英国風ウェールズ・ペナース伝統の下平目（ソール）のオーブン焼き・レモンハーブの衣仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・アバイレロン・クラブ・スープ・ウィズ・シェリー＆サフラン (英国風ウェールズ・アバイレロン伝統の蟹（クラブ）のスープ・シェリー酒とサフラン仕立て)

オーセンティック・アバイレロン・クラブ・スープ・ウィズ・シェリー＆サフラン (英国風ウェールズ・アバイレロン伝統の蟹（クラブ）のスープ・シェリー酒とサフラン仕立て)

オーセンティック・ラニドリス・スパイスト・ハニー＆アップル・ケーキ (英国風ウェールズ・ラニドリス伝統のスパイシーな蜂蜜とりんごのケーキ)

オーセンティック・ラニドリス・スパイスト・ハニー＆アップル・ケーキ (英国風ウェールズ・ラニドリス伝統のスパイシーな蜂蜜とりんごのケーキ)

60 min12280 cal

トラディショナル・ブレコン・スパイスト・マトン・ブロス・ウィズ・パール・バーリー (英国風ウェールズ・ブレコン伝統のマトンと丸麦（パールバーリー）のスパイシーな野菜スープ)

トラディショナル・ブレコン・スパイスト・マトン・ブロス・ウィズ・パール・バーリー (英国風ウェールズ・ブレコン伝統のマトンと丸麦（パールバーリー）のスパイシーな野菜スープ)

150 min4340 cal

オーセンティック・ランダフ・カテドラル・ジンジャーブレッド (英国風ウェールズ・ランダフ伝統の聖堂ゆかりのジンジャーブレッド)

オーセンティック・ランダフ・カテドラル・ジンジャーブレッド (英国風ウェールズ・ランダフ伝統の聖堂ゆかりのジンジャーブレッド)

45 min12290 cal

トラディショナル・モンゴメリーシャー・ローステッド・チキン・ウィズ・セージ・スタッフィング (英国風ウェールズ・モンゴメリーシャー伝統のローストチキン・セージ風味の詰め物仕立て)

トラディショナル・モンゴメリーシャー・ローステッド・チキン・ウィズ・セージ・スタッフィング (英国風ウェールズ・モンゴメリーシャー伝統のローストチキン・セージ風味の詰め物仕立て)

120 min6480 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スランデイロ・ブレイズド・ヴェニソン・ウィズ・ヘッジロウ・ベリーズ (英国風ウェールズ・スランデイロ伝統の鹿肉（ヴェニソン）の煮込み・野いちごやベリーのソース仕立て)

オーセンティック・スランデイロ・ブレイズド・ヴェニソン・ウィズ・ヘッジロウ・ベリーズ (英国風ウェールズ・スランデイロ伝統の鹿肉（ヴェニソン）の煮込み・野いちごやベリーのソース仕立て)

180 min6480 cal

メインディッシュ

トラディショナル・デンビーシャー・ヴェニソン＆ブラックベリー・ステュー (英国風ウェールズ・デンビーシャー伝統の鹿肉（ヴェニソン）とブラックベリーのシチュー)

トラディショナル・デンビーシャー・ヴェニソン＆ブラックベリー・ステュー (英国風ウェールズ・デンビーシャー伝統の鹿肉（ヴェニソン）とブラックベリーのシチュー)

180 min4510 cal

メインディッシュ

トラディショナル・カーナーヴォン・クリーミー・マッスル＆リーク・スープ (英国風ウェールズ・カーナーヴォン伝統のムール貝とリークのクリームスープ)

トラディショナル・カーナーヴォン・クリーミー・マッスル＆リーク・スープ (英国風ウェールズ・カーナーヴォン伝統のムール貝とリークのクリームスープ)

オーセンティック・コンウィ・ローステッド・シー・バス・ウィズ・サンファイア＆レモン (英国風ウェールズ・コンウィ伝統のシーバス（スズキ）のロースト・サムファイアとレモン仕立て)

オーセンティック・コンウィ・ローステッド・シー・バス・ウィズ・サンファイア＆レモン (英国風ウェールズ・コンウィ伝統のシーバス（スズキ）のロースト・サムファイアとレモン仕立て)

メインディッシュ

ブラック・バン (英国風スコットランドのパイ生地で包んだフルーツケーキ)

ブラック・バン (英国風スコットランドのパイ生地で包んだフルーツケーキ)

180 min12450 cal

オーセンティック・ホーリーウェル・セント・ウィニフレッド・ショートブレッド (英国風ウェールズ・ホーリーウェル伝統の聖ウィニフレッドのショートブレッド・ラベンダー仕立て)

オーセンティック・ホーリーウェル・セント・ウィニフレッド・ショートブレッド (英国風ウェールズ・ホーリーウェル伝統の聖ウィニフレッドのショートブレッド・ラベンダー仕立て)

30 min12240 cal

コッカリーキー・スープ (英国風鶏肉と長ねぎのスープ)

コッカリーキー・スープ (英国風鶏肉と長ねぎのスープ)

メインディッシュ

ストーヴィーズ (英国風スコットランドのじゃがいもと肉の煮込み)

ストーヴィーズ (英国風スコットランドのじゃがいもと肉の煮込み)

メインディッシュ

オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・ヘイク・ウィズ・パセリ・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統のメルルーサ（ヘイク）のオーブン焼き・パセリソース仕立て)

オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・ヘイク・ウィズ・パセリ・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統のメルルーサ（ヘイク）のオーブン焼き・パセリソース仕立て)

メインディッシュ

スコティッシュ・タブレット (英国風スコットランドのハード・ファッジ)

スコティッシュ・タブレット (英国風スコットランドのハード・ファッジ)

45 min12480 cal

オーセンティック・ポーウィス・ラム＆アプリコット・タジン・ウィズ・ミント (英国風ウェールズ・ポーウィス伝統のラム肉とアプリコットのタジン・ミント仕立て)

オーセンティック・ポーウィス・ラム＆アプリコット・タジン・ウィズ・ミント (英国風ウェールズ・ポーウィス伝統のラム肉とアプリコットのタジン・ミント仕立て)

メインディッシュ