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トラディショナル・リル・バッタード・プレイス・ウィズ・シー・ソルト＆ビネガー (英国風ウェールズ・リル伝統のツノガレイ（プレイス）のフライ・海塩とモルトビネガー仕立て)

トラディショナル・リル・バッタード・プレイス・ウィズ・シー・ソルト＆ビネガー (英国風ウェールズ・リル伝統のツノガレイ（プレイス）のフライ・海塩とモルトビネガー仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・マーサー・アイアンワーカーズ・ビーフ＆オニオン・パイ (英国風ウェールズ・マーサー伝統の鉄工職人の牛肉と玉ねぎのパイ)

トラディショナル・マーサー・アイアンワーカーズ・ビーフ＆オニオン・パイ (英国風ウェールズ・マーサー伝統の鉄工職人の牛肉と玉ねぎのパイ)

メインディッシュ

オーセンティック・グウィネズ・ベイクド・トラウト・ウィズ・レモン＆マウンテン・ハーブス (英国風ウェールズ・グウィネズ伝統の鱒（トラウト）のオーブン焼き・レモンと天然ハーブ仕立て)

オーセンティック・グウィネズ・ベイクド・トラウト・ウィズ・レモン＆マウンテン・ハーブス (英国風ウェールズ・グウィネズ伝統の鱒（トラウト）のオーブン焼き・レモンと天然ハーブ仕立て)

メインディッシュ

クラナカン (英国風スコットランドのラズベリーとオートミールのデザート)

クラナカン (英国風スコットランドのラズベリーとオートミールのデザート)

トラディショナル・ブレコン・スパイスト・マトン・ブロス・ウィズ・パール・バーリー (英国風ウェールズ・ブレコン伝統のマトンと丸麦（パールバーリー）のスパイシーな野菜スープ)

トラディショナル・ブレコン・スパイスト・マトン・ブロス・ウィズ・パール・バーリー (英国風ウェールズ・ブレコン伝統のマトンと丸麦（パールバーリー）のスパイシーな野菜スープ)

150 min4340 cal

トラディショナル・アスク・ヴェニソン・ソーセージズ・ウィズ・ポート＆レッドカラント (英国風ウェールズ・アスク伝統の鹿肉（ヴェニソン）のソーセージ・ポートワインとレッドカラント仕立て)

トラディショナル・アスク・ヴェニソン・ソーセージズ・ウィズ・ポート＆レッドカラント (英国風ウェールズ・アスク伝統の鹿肉（ヴェニソン）のソーセージ・ポートワインとレッドカラント仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・モンゴメリーシャー・ローステッド・グース・ウィズ・アップル・スタッフィング (英国風ウェール즈・モンゴメリーシャー伝統のローストグース・りんごの詰め物仕立て)

トラディショナル・モンゴメリーシャー・ローステッド・グース・ウィズ・アップル・スタッフィング (英国風ウェール즈・モンゴメリーシャー伝統のローストグース・りんごの詰め物仕立て)

180 min8550 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スウォンジ・ベイクド・マッカレル・ウィズ・オーツ＆マスタード・バター (英国風ウェールズ・スウォンジ伝統のサバ（マッカレル）のオーブン焼き・オートミールとマスタードバター仕立て)

オーセンティック・スウォンジ・ベイクド・マッカレル・ウィズ・オーツ＆マスタード・バター (英国風ウェールズ・スウォンジ伝統のサバ（マッカレル）のオーブン焼き・オートミールとマスタードバター仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・アングルシー・シー・ソルト・キャラメル・ショートブレッド (英国風ウェールズ・アングルシー伝統の塩キャラメル・ショートブレッド・アングルシー産海塩仕立て)

オーセンティック・アングルシー・シー・ソルト・キャラメル・ショートブレッド (英国風ウェールズ・アングルシー伝統の塩キャラメル・ショートブレッド・アングルシー産海塩仕立て)

30 min12450 cal

オーセンティック・アバイレロン・クラブ・スープ・ウィズ・シェリー＆サフラン (英国風ウェールズ・アバイレロン伝統の蟹（クラブ）のスープ・シェリー酒とサフラン仕立て)

オーセンティック・アバイレロン・クラブ・スープ・ウィズ・シェリー＆サフラン (英国風ウェールズ・アバイレロン伝統の蟹（クラブ）のスープ・シェリー酒とサフラン仕立て)

オーセンティック・ラニドリス・スパイスト・ハニー＆アップル・ケーキ (英国風ウェールズ・ラニドリス伝統のスパイシーな蜂蜜とりんごのケーキ)

オーセンティック・ラニドリス・スパイスト・ハニー＆アップル・ケーキ (英国風ウェールズ・ラニドリス伝統のスパイシーな蜂蜜とりんごのケーキ)

60 min12280 cal

オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・ヘイク・ウィズ・パセリ・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統のメルルーサ（ヘイク）のオーブン焼き・パセリソース仕立て)

オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・ヘイク・ウィズ・パセリ・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統のメルルーサ（ヘイク）のオーブン焼き・パセリソース仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・ホーリーウェル・セント・ウィニフレッド・ショートブレッド (英国風ウェールズ・ホーリーウェル伝統の聖ウィニフレッドのショートブレッド・ラベンダー仕立て)

オーセンティック・ホーリーウェル・セント・ウィニフレッド・ショートブレッド (英国風ウェールズ・ホーリーウェル伝統の聖ウィニフレッドのショートブレッド・ラベンダー仕立て)

30 min12240 cal

オーセンティック・ランベリス・ハニー＆ミント・グレイズド・ラム・チョップス (英国風ウェールズ・ランベリス伝統のラムチョップ・蜂蜜とミントのグレイズ仕立て)

オーセンティック・ランベリス・ハニー＆ミント・グレイズド・ラム・チョップス (英国風ウェールズ・ランベリス伝統のラムチョップ・蜂蜜とミントのグレイズ仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・ポーウィス・ラム＆アプリコット・タジン・ウィズ・ミント (英国風ウェールズ・ポーウィス伝統のラム肉とアプリコットのタジン・ミント仕立て)

オーセンティック・ポーウィス・ラム＆アプリコット・タジン・ウィズ・ミント (英国風ウェールズ・ポーウィス伝統のラム肉とアプリコットのタジン・ミント仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・ヘイ・オン・ワイ・ラビット＆プルーン・テリーヌ (英国風ウェールズ・ヘイ・オン・ワイ伝統のウサギ肉とプルーンのテリーヌ)

オーセンティック・ヘイ・オン・ワイ・ラビット＆プルーン・テリーヌ (英国風ウェールズ・ヘイ・オン・ワイ伝統のウサギ肉とプルーンのテリーヌ)

180 min6420 cal

オーセンティック・ランディシリオ・ポーク＆アップル・ソーセージズ・ウィズ・サイダー・グレイヴィー (英国風ウェールズ・ランディシリオ伝統の豚肉とりんごのソーセージ・サイダー（りんご酒）グレイヴィー仕立て)

オーセンティック・ランディシリオ・ポーク＆アップル・ソーセージズ・ウィズ・サイダー・グレイヴィー (英国風ウェールズ・ランディシリオ伝統の豚肉とりんごのソーセージ・サイダー（りんご酒）グレイヴィー仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・テンビ・ロブスター・ビスク・ウィズ・ブランデー＆クリーム (英国風ウェールズ・テンビー伝統のロブスター・ビスク・ブランデーと生クリーム仕立て)

オーセンティック・テンビ・ロブスター・ビスク・ウィズ・ブランデー＆クリーム (英国風ウェールズ・テンビー伝統のロブスター・ビスク・ブランデーと生クリーム仕立て)

オーセンティック・プフェリ・シーフード・チャウダー・ウィズ・スモークド・ベーコン (英国風ウェールズ・プフェリ伝統のシーフードチャウダー・スモークベーコン仕立て)

オーセンティック・プフェリ・シーフード・チャウダー・ウィズ・スモークド・ベーコン (英国風ウェールズ・プフェリ伝統のシーフードチャウダー・スモークベーコン仕立て)

トラディショナル・ブレコン・ローステッド・レッグ・オブ・マトン・ウィズ・ケイパー・ソース (英国風ウェールズ・ブレコン伝統のマトンのレッグ・ロースト・ケイパーソース仕立て)

トラディショナル・ブレコン・ローステッド・レッグ・オブ・マトン・ウィズ・ケイパー・ソース (英国風ウェールズ・ブレコン伝統のマトンのレッグ・ロースト・ケイパーソース仕立て)

120 min6480 cal

メインディッシュ

セルカーク・バノック (英国風スコットランドのサルタナ入り菓子パン)

セルカーク・バノック (英国風スコットランドのサルタナ入り菓子パン)

トラディショナル・ビルト・ウェルズ・ビーフ＆エール・ステュー・ウィズ・ダンプリングス (英国風ウェールズ・ビルト・ウェルズ伝統の牛肉とエールの煮込み・ダンプリング添え)

トラディショナル・ビルト・ウェルズ・ビーフ＆エール・ステュー・ウィズ・ダンプリングス (英国風ウェールズ・ビルト・ウェルズ伝統の牛肉とエールの煮込み・ダンプリング添え)

150 min4520 cal

メインディッシュ

ストーヴィーズ (英国風スコットランドのじゃがいもと肉の煮込み)

ストーヴィーズ (英国風スコットランドのじゃがいもと肉の煮込み)

メインディッシュ

トラディショナル・フリント・ハニー・グレイズド・キャロッツ・ウィズ・ワイルド・タイム (英国風ウェールズ・フリント伝統の人参の蜂蜜グレイズ・ワイルドタイム仕立て)

トラディショナル・フリント・ハニー・グレイズド・キャロッツ・ウィズ・ワイルド・タイム (英国風ウェールズ・フリント伝統の人参の蜂蜜グレイズ・ワイルドタイム仕立て)

メインディッシュ