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ブラック・バン (英国風スコットランドのパイ生地で包んだフルーツケーキ)

ブラック・バン (英国風スコットランドのパイ生地で包んだフルーツケーキ)

180 min12450 cal

コッカリーキー・スープ (英国風鶏肉と長ねぎのスープ)

コッカリーキー・スープ (英国風鶏肉と長ねぎのスープ)

メインディッシュ

オーセンティック・ランドヴァリー・ブレイズド・ラム・シャンクス・ウィズ・ハニー＆ハーブス (英国風ウェールズ・ランドヴァリー伝統のラムシャンク（骨付き脛肉）の煮込み・蜂蜜とハーブ仕立て)

オーセンティック・ランドヴァリー・ブレイズド・ラム・シャンクス・ウィズ・ハニー＆ハーブス (英国風ウェールズ・ランドヴァリー伝統のラムシャンク（骨付き脛肉）の煮込み・蜂蜜とハーブ仕立て)

150 min4510 cal

メインディッシュ

オーセンティック・ポート・タルボット・スティールワーカーズ・マトン・カリー (英国風ウェールズ・ポートタルボット伝統の製鉄工たちのマトンカレー)

オーセンティック・ポート・タルボット・スティールワーカーズ・マトン・カリー (英国風ウェールズ・ポートタルボット伝統の製鉄工たちのマトンカレー)

メインディッシュ

オーセンティック・ペナース・ベイクト・ソール・ウィズ・レモン＆ハーブ・クラスト (英国風ウェールズ・ペナース伝統の下平目（ソール）のオーブン焼き・レモンハーブの衣仕立て)

オーセンティック・ペナース・ベイクト・ソール・ウィズ・レモン＆ハーブ・クラスト (英国風ウェールズ・ペナース伝統の下平目（ソール）のオーブン焼き・レモンハーブの衣仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・テンビ・ロブスター・テールズ・ウィズ・ガーリック・ハーブ・バター (英国風ウェールズ・テンビー伝統のロブスターテール・ガーリックハーブバター仕立て)

オーセンティック・テンビ・ロブスター・テールズ・ウィズ・ガーリック・ハーブ・バター (英国風ウェールズ・テンビー伝統のロブスターテール・ガーリックハーブバター仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・リル・バッタード・プレイス・ウィズ・シー・ソルト＆ビネガー (英国風ウェールズ・リル伝統のツノガレイ（プレイス）のフライ・海塩とモルトビネガー仕立て)

トラディショナル・リル・バッタード・プレイス・ウィズ・シー・ソルト＆ビネガー (英国風ウェールズ・リル伝統のツノガレイ（プレイス）のフライ・海塩とモルトビネガー仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・ビルト・ウェルズ・ビーフ＆エール・ステュー・ウィズ・ダンプリングス (英国風ウェールズ・ビルト・ウェルズ伝統の牛肉とエールの煮込み・ダンプリング添え)

トラディショナル・ビルト・ウェルズ・ビーフ＆エール・ステュー・ウィズ・ダンプリングス (英国風ウェールズ・ビルト・ウェルズ伝統の牛肉とエールの煮込み・ダンプリング添え)

150 min4520 cal

メインディッシュ

セルカーク・バノック (英国風スコットランドのサルタナ入り菓子パン)

セルカーク・バノック (英国風スコットランドのサルタナ入り菓子パン)

トラディショナル・ブレコン・ローステッド・レッグ・オブ・マトン・ウィズ・ケイパー・ソース (英国風ウェールズ・ブレコン伝統のマトンのレッグ・ロースト・ケイパーソース仕立て)

トラディショナル・ブレコン・ローステッド・レッグ・オブ・マトン・ウィズ・ケイパー・ソース (英国風ウェールズ・ブレコン伝統のマトンのレッグ・ロースト・ケイパーソース仕立て)

120 min6480 cal

メインディッシュ

オーセンティック・グウィネズ・ベイクド・トラウト・ウィズ・レモン＆マウンテン・ハーブス (英国風ウェールズ・グウィネズ伝統の鱒（トラウト）のオーブン焼き・レモンと天然ハーブ仕立て)

オーセンティック・グウィネズ・ベイクド・トラウト・ウィズ・レモン＆マウンテン・ハーブス (英国風ウェールズ・グウィネズ伝統の鱒（トラウト）のオーブン焼き・レモンと天然ハーブ仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・グウェント・ローステッド・ダック・ウィズ・ブラックベリー・ソース (英国風ウェールズ・グウェント伝統のローストダック・ブラックベリーソース仕立て)

トラディショナル・グウェント・ローステッド・ダック・ウィズ・ブラックベリー・ソース (英国風ウェールズ・グウェント伝統のローストダック・ブラックベリーソース仕立て)

150 min4450 cal

メインディッシュ

トラディショナル・デンビー・ダック・ウィズ・ルバーブ＆ハニー (英国風ウェールズ・デンビー伝統の鴨のロースト・ルバーブと蜂蜜仕立て)

トラディショナル・デンビー・ダック・ウィズ・ルバーブ＆ハニー (英国風ウェールズ・デンビー伝統の鴨のロースト・ルバーブと蜂蜜仕立て)

150 min4420 cal

メインディッシュ

オーセンティック・ハーレック・スパイスト・サイダー・ポーチド・ペアーズ (英国風ウェールズ・ハーレック伝統の洋梨のポーチ・スパイスサイダー（シードル）仕立て)

オーセンティック・ハーレック・スパイスト・サイダー・ポーチド・ペアーズ (英国風ウェールズ・ハーレック伝統の洋梨のポーチ・スパイスサイダー（シードル）仕立て)

トラディショナル・モンゴメリーシャー・ローステッド・グース・ウィズ・アップル・スタッフィング (英国風ウェール즈・モンゴメリーシャー伝統のローストグース・りんごの詰め物仕立て)

トラディショナル・モンゴメリーシャー・ローステッド・グース・ウィズ・アップル・スタッフィング (英国風ウェール즈・モンゴメリーシャー伝統のローストグース・りんごの詰め物仕立て)

180 min8550 cal

メインディッシュ

トラディショナル・カエレオン・ローマン・スタイル・ハニー＆ナット・ケーキ (英国風ウェールズ・カエレオン伝統の古代ローマ風蜂蜜とナッツのケーキ)

トラディショナル・カエレオン・ローマン・スタイル・ハニー＆ナット・ケーキ (英国風ウェールズ・カエレオン伝統の古代ローマ風蜂蜜とナッツのケーキ)

60 min12340 cal

オーセンティック・ホーリーウェル・セント・ウィニフレッド・ショートブレッド (英国風ウェールズ・ホーリーウェル伝統の聖ウィニフレッドのショートブレッド・ラベンダー仕立て)

オーセンティック・ホーリーウェル・セント・ウィニフレッド・ショートブレッド (英国風ウェールズ・ホーリーウェル伝統の聖ウィニフレッドのショートブレッド・ラベンダー仕立て)

30 min12240 cal

オーセンティック・ガワー・ソルト・マーシュ・ラム・ウィズ・サムファイア (英国風ウェールズ・ガワー伝統のソルトマーシュラム（塩沼羊）のソテー・シーサムファイア（厚岸草）添え)

オーセンティック・ガワー・ソルト・マーシュ・ラム・ウィズ・サムファイア (英国風ウェールズ・ガワー伝統のソルトマーシュラム（塩沼羊）のソテー・シーサムファイア（厚岸草）添え)

150 min4510 cal

メインディッシュ

オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・ヘイク・ウィズ・パセリ・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統のメルルーサ（ヘイク）のオーブン焼き・パセリソース仕立て)

オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・ヘイク・ウィズ・パセリ・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統のメルルーサ（ヘイク）のオーブン焼き・パセリソース仕立て)

メインディッシュ

クルーティー・ダンプリン (英国風スコットランドの布で包んで蒸すフルーツケーキ)

クルーティー・ダンプリン (英国風スコットランドの布で包んで蒸すフルーツケーキ)

180 min8410 cal

オーセンティック・ラニドリス・スパイスト・ハニー＆アップル・ケーキ (英国風ウェールズ・ラニドリス伝統のスパイシーな蜂蜜とりんごのケーキ)

オーセンティック・ラニドリス・スパイスト・ハニー＆アップル・ケーキ (英国風ウェールズ・ラニドリス伝統のスパイシーな蜂蜜とりんごのケーキ)

60 min12280 cal

オーセンティック・テンビ・ロブスター・ビスク・ウィズ・ブランデー＆クリーム (英国風ウェールズ・テンビー伝統のロブスター・ビスク・ブランデーと生クリーム仕立て)

オーセンティック・テンビ・ロブスター・ビスク・ウィズ・ブランデー＆クリーム (英国風ウェールズ・テンビー伝統のロブスター・ビスク・ブランデーと生クリーム仕立て)

オーセンティック・ランディシリオ・ポーク＆アップル・ソーセージズ・ウィズ・サイダー・グレイヴィー (英国風ウェールズ・ランディシリオ伝統の豚肉とりんごのソーセージ・サイダー（りんご酒）グレイヴィー仕立て)

オーセンティック・ランディシリオ・ポーク＆アップル・ソーセージズ・ウィズ・サイダー・グレイヴィー (英国風ウェールズ・ランディシリオ伝統の豚肉とりんごのソーセージ・サイダー（りんご酒）グレイヴィー仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・ヘイ・オン・ワイ・ラビット＆プルーン・テリーヌ (英国風ウェールズ・ヘイ・オン・ワイ伝統のウサギ肉とプルーンのテリーヌ)

オーセンティック・ヘイ・オン・ワイ・ラビット＆プルーン・テリーヌ (英国風ウェールズ・ヘイ・オン・ワイ伝統のウサギ肉とプルーンのテリーヌ)

180 min6420 cal