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オーセンティック・スノードン・トレッカーズ・ビーフ＆レンティル・スープ (英国風ウェールズ・スノードン登山客たちのための牛肉とレンズ豆のスープ)

オーセンティック・スノードン・トレッカーズ・ビーフ＆レンティル・スープ (英国風ウェールズ・スノードン登山客たちのための牛肉とレンズ豆のスープ)

トラディショナル・マハンリス・ラビット＆プルーン・ステュー (英国風ウェールズ・マハンリス伝統のウサギ肉とプルーンの煮込み)

トラディショナル・マハンリス・ラビット＆プルーン・ステュー (英国風ウェールズ・マハンリス伝統のウサギ肉とプルーンの煮込み)

150 min4380 cal

メインディッシュ

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆リーク・ポテト・ケークス (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとリークのポテトケーキ)

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆リーク・ポテト・ケークス (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとリークのポテトケーキ)

メインディッシュ

オーセンティック・スノードニア・ワイルド・マッシュルーム＆タイム・タート (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生キノコとタイムのタルト)

オーセンティック・スノードニア・ワイルド・マッシュルーム＆タイム・タート (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生キノコとタイムのタルト)

メインディッシュ

トラディショナル・ブリジェンド・バレー・ビーフ＆エール・ステュー (英国風ウェールズ・ブリジェンドバレー伝統の牛肉とエールビールの煮込み)

トラディショナル・ブリジェンド・バレー・ビーフ＆エール・ステュー (英国風ウェールズ・ブリジェンドバレー伝統の牛肉とエールビールの煮込み)

150 min4480 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スラニステムドゥイ・ポーチャード・トラウト・ウィズ・ワイルド・ガーリック (英国風ウェールズ・スラニステムドゥイ伝統の鱒（トラウト）のポシェ・行者にんにく（ワイルドガーリック）仕立て)

オーセンティック・スラニステムドゥイ・ポーチャード・トラウト・ウィズ・ワイルド・ガーリック (英国風ウェールズ・スラニステムドゥイ伝統の鱒（トラウト）のポシェ・行者にんにく（ワイルドガーリック）仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・ティンターン・アビー・サイダー・ケーキ・ウィズ・スパイスト・クリーム (英国風ウェールズ・ティンターン・アビー伝統のサイダー（りんご酒）のケーキ・スパイスクリーム添え)

オーセンティック・ティンターン・アビー・サイダー・ケーキ・ウィズ・スパイスト・クリーム (英国風ウェールズ・ティンターン・アビー伝統のサイダー（りんご酒）のケーキ・スパイスクリーム添え)

オーセンティック・フィッシュガード・マッカレル・ウィズ・グーズベリー・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の鯖（サバ）のソテー・グーズベリーソース仕立て)

オーセンティック・フィッシュガード・マッカレル・ウィズ・グーズベリー・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の鯖（サバ）のソテー・グーズベリーソース仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・ブリジェンド・バレー・ビーフ＆スタウト・パイ (英国風ウェールズ・ブリジェンドバレー伝統の牛肉とスタウトビールのパイ)

オーセンティック・ブリジェンド・バレー・ビーフ＆スタウト・パイ (英国風ウェールズ・ブリジェンドバレー伝統の牛肉とスタウトビールのパイ)

120 min6550 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スランウルティド・ロースト・ダック・ウィズ・ブラックベリー・ソース (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のローストダック・ブラックベリーソース添え)

オーセンティック・スランウルティド・ロースト・ダック・ウィズ・ブラックベリー・ソース (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のローストダック・ブラックベリーソース添え)

150 min4450 cal

メインディッシュ

トラディショナル・スラネリー・ブレイズド・ビーフ・ウィズ・マスタード＆オニオン (英国風ウェールズ・スラネリー伝統の牛肉の煮込み・マスタードとオニオン仕立て)

トラディショナル・スラネリー・ブレイズド・ビーフ・ウィズ・マスタード＆オニオン (英国風ウェールズ・スラネリー伝統の牛肉の煮込み・マスタードとオニオン仕立て)

180 min4480 cal

メインディッシュ

トラディショナル・スラヌルティド・ブレイズド・キッド・ゴート・ウィズ・スプリング・オニオン (英国風ウェールズ・スラヌルティド伝統の仔山羊（キッドゴート）の煮込み・スプリングオニオン仕立て)

トラディショナル・スラヌルティド・ブレイズド・キッド・ゴート・ウィズ・スプリング・オニオン (英国風ウェールズ・スラヌルティド伝統の仔山羊（キッドゴート）の煮込み・スプリングオニオン仕立て)

120 min4450 cal

メインディッシュ

パータン・ブリー (英国風スコットランドの蟹とライスのスープ)

パータン・ブリー (英国風スコットランドの蟹とライスのスープ)

メインディッシュ

オーセンティック・プウルヘリ・シーフード・リゾット・ウィズ・サフラン (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統の海の幸とサフランのリゾット)

オーセンティック・プウルヘリ・シーフード・リゾット・ウィズ・サフラン (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統の海の幸とサフランのリゾット)

メインディッシュ

オーセンティック・デガンウィ・シー・バス・ウィズ・コックル＆レイバーブレッド・リゾット (英国風ウェールズ・デガンウィ伝統のシーバス（スズキ）・鳥貝（コックル）と海苔（レイバーブレッド）のリゾット添え)

オーセンティック・デガンウィ・シー・バス・ウィズ・コックル＆レイバーブレッド・リゾット (英国風ウェールズ・デガンウィ伝統のシーバス（スズキ）・鳥貝（コックル）と海苔（レイバーブレッド）のリゾット添え)

メインディッシュ

フォーファー・ブライディー (英国風スコットランドの牛肉のミートパイ)

フォーファー・ブライディー (英国風スコットランドの牛肉のミートパイ)

メインディッシュ

トラディショナル・スラニストゥムドゥイ・ポーチド・トラウト・ウィズ・ワイルド・ガーリック (英国風ウェールズ・スラニストゥムドゥイ伝統の鱒（トラウト）のポシェ・行者ニンニク（ワイルドガーリック）仕立て)

トラディショナル・スラニストゥムドゥイ・ポーチド・トラウト・ウィズ・ワイルド・ガーリック (英国風ウェールズ・スラニストゥムドゥイ伝統の鱒（トラウト）のポシェ・行者ニンニク（ワイルドガーリック）仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・フィッシュガード・マバレル・ウィズ・グースベリー・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の鯖（サバ）・グースベリーソース仕立て)

トラディショナル・フィッシュガード・マバレル・ウィズ・グースベリー・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の鯖（サバ）・グースベリーソース仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・スランゴスレン・ハニー＆ウィスキー・ローステッド・ハム (英国風ウェールズ・スランゴスレン伝統の蜂蜜とウィスキーのローストハム)

オーセンティック・スランゴスレン・ハニー＆ウィスキー・ローステッド・ハム (英国風ウェールズ・スランゴスレン伝統の蜂蜜とウィスキーのローストハム)

150 min6510 cal

メインディッシュ

トラディショナル・プウルヘリ・シーフード・リゾット・ウィズ・サフラン (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統の海の幸とサフランのリゾット)

トラディショナル・プウルヘリ・シーフード・リゾット・ウィズ・サフラン (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統の海の幸とサフランのリゾット)

メインディッシュ

トラディショナル・ティンターン・アビー・アップル＆ブラックベリー・クランブル (英国風ウェールズ・ティンターン修道院伝統のりんごとはちみつのブラックベリークランブル)

トラディショナル・ティンターン・アビー・アップル＆ブラックベリー・クランブル (英国風ウェールズ・ティンターン修道院伝統のりんごとはちみつのブラックベリークランブル)

スコティッシュ・マトン・パイ (英国風スコットランドの羊肉の「ホットウォーター」パイ)

スコティッシュ・マトン・パイ (英国風スコットランドの羊肉の「ホットウォーター」パイ)

メインディッシュ

オーセンティック・フィッシュガード・スモークト・キッパー・レアビット (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の燻製キッパー（ニシン）とレアビットチーズトースト)

オーセンティック・フィッシュガード・スモークト・キッパー・レアビット (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の燻製キッパー（ニシン）とレアビットチーズトースト)

メインディッシュ

トラディショナル・バリー・アイランド・バッタード・ソーセージ＆チップス (英国風ウェールズ・バリーアイランド伝統のソーセージの衣揚げ（バッター）＆チップス)

トラディショナル・バリー・アイランド・バッタード・ソーセージ＆チップス (英国風ウェールズ・バリーアイランド伝統のソーセージの衣揚げ（バッター）＆チップス)

メインディッシュ