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オーセンティック・スノードン・トレッカーズ・ビーフ＆レンティル・スープ (英国風ウェールズ・スノードン登山客たちのための牛肉とレンズ豆のスープ)

オーセンティック・スノードン・トレッカーズ・ビーフ＆レンティル・スープ (英国風ウェールズ・スノードン登山客たちのための牛肉とレンズ豆のスープ)

オーセンティック・ラネリー・ブレイズド・ビーフ・ウィズ・マスタード＆オニオン (英国風ウェールズ・ラネリー伝統の牛肉のマスタードオニオン煮込み)

オーセンティック・ラネリー・ブレイズド・ビーフ・ウィズ・マスタード＆オニオン (英国風ウェールズ・ラネリー伝統の牛肉のマスタードオニオン煮込み)

120 min4340 cal

メインディッシュ

スコティッシュ・マトン・パイ (英国風スコットランドの羊肉の「ホットウォーター」パイ)

スコティッシュ・マトン・パイ (英国風スコットランドの羊肉の「ホットウォーター」パイ)

メインディッシュ

トラディショナル・ブリジェンド・バレー・ビーフ＆エール・ステュー (英国風ウェールズ・ブリジェンドバレー伝統の牛肉とエールビールの煮込み)

トラディショナル・ブリジェンド・バレー・ビーフ＆エール・ステュー (英国風ウェールズ・ブリジェンドバレー伝統の牛肉とエールビールの煮込み)

150 min4480 cal

メインディッシュ

トラディショナル・カーディガン・ポットローステッド・レッグ・オブ・ラム・ウィズ・ローズマリー (英国風ウェールズ・カーディガン伝統のラムレッグ（子羊腿肉）の鍋蒸し焼き・ローズマリー風味)

トラディショナル・カーディガン・ポットローステッド・レッグ・オブ・ラム・ウィズ・ローズマリー (英国風ウェールズ・カーディガン伝統のラムレッグ（子羊腿肉）の鍋蒸し焼き・ローズマリー風味)

180 min6510 cal

メインディッシュ

オーセンティック・プウルヘリ・シーフード・リゾット・ウィズ・サフラン (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統の海の幸とサフランのリゾット)

オーセンティック・プウルヘリ・シーフード・リゾット・ウィズ・サフラン (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統の海の幸とサフランのリゾット)

メインディッシュ

オーセンティック・アベリストウィス・クラブ＆リーク・タート (英国風ウェールズ・アベリストウィス伝統の蟹とリークのタルト)

オーセンティック・アベリストウィス・クラブ＆リーク・タート (英国風ウェールズ・アベリストウィス伝統の蟹とリークのタルト)

メインディッシュ

トラディショナル・フィッシュガード・マバレル・ウィズ・グースベリー・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の鯖（サバ）・グースベリーソース仕立て)

トラディショナル・フィッシュガード・マバレル・ウィズ・グースベリー・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の鯖（サバ）・グースベリーソース仕立て)

メインディッシュ

アーブロース・スモーキー (英国風スコットランドの熱燻製コダラ料理)

アーブロース・スモーキー (英国風スコットランドの熱燻製コダラ料理)

メインディッシュ

トラディショナル・スランウルティド・ウェルズ・ヴェニソン・バーガー・ウィズ・レッドカラント (英国風ウェールズ・スランウルティドウェルズ伝統の鹿肉（ヴェニソン）バーガー・レッドカラントソース仕立て)

トラディショナル・スランウルティド・ウェルズ・ヴェニソン・バーガー・ウィズ・レッドカラント (英国風ウェールズ・スランウルティドウェルズ伝統の鹿肉（ヴェニソン）バーガー・レッドカラントソース仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・プフェリ・シーフード・チャウダー・ウィズ・スモークド・ベーコン (英国風ウェールズ・プフェリ伝統のシーフードチャウダー・スモークベーコン仕立て)

オーセンティック・プフェリ・シーフード・チャウダー・ウィズ・スモークド・ベーコン (英国風ウェールズ・プフェリ伝統のシーフードチャウダー・スモークベーコン仕立て)

トラディショナル・モンゴメリーシャー・ローステッド・チキン・ウィズ・セージ・スタッフィング (英国風ウェールズ・モンゴメリーシャー伝統のローストチキン・セージ風味の詰め物仕立て)

トラディショナル・モンゴメリーシャー・ローステッド・チキン・ウィズ・セージ・スタッフィング (英国風ウェールズ・モンゴメリーシャー伝統のローストチキン・セージ風味の詰め物仕立て)

120 min6480 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スランデイロ・ブレイズド・ヴェニソン・ウィズ・ヘッジロウ・ベリーズ (英国風ウェールズ・スランデイロ伝統の鹿肉（ヴェニソン）の煮込み・野いちごやベリーのソース仕立て)

オーセンティック・スランデイロ・ブレイズド・ヴェニソン・ウィズ・ヘッジロウ・ベリーズ (英国風ウェールズ・スランデイロ伝統の鹿肉（ヴェニソン）の煮込み・野いちごやベリーのソース仕立て)

180 min6480 cal

メインディッシュ

トラディショナル・クリックハウエル・トラウト・ウィズ・トーステッド・ヘーゼルナッツ (英国風ウェールズ・クリックハウエル伝統の鱒（トラウト）のソテー・ローストヘーゼルナッツ仕立て)

トラディショナル・クリックハウエル・トラウト・ウィズ・トーステッド・ヘーゼルナッツ (英国風ウェールズ・クリックハウエル伝統の鱒（トラウト）のソテー・ローストヘーゼルナッツ仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・モンマス・ポーチャド・サーモン・ウィズ・ソレル・ソース (英国風ウェールズ・モンマス伝統のサーモンのポーチ・ソレル（酸葉）ソース仕立て)

トラディショナル・モンマス・ポーチャド・サーモン・ウィズ・ソレル・ソース (英国風ウェールズ・モンマス伝統のサーモンのポーチ・ソレル（酸葉）ソース仕立て)

メインディッシュ

スコティッシュ・タブレット (英国風スコットランドのハード・ファッジ)

スコティッシュ・タブレット (英国風スコットランドのハード・ファッジ)

45 min12480 cal

トラディショナル・デンビーシャー・ヴェニソン＆ブラックベリー・ステュー (英国風ウェールズ・デンビーシャー伝統の鹿肉（ヴェニソン）とブラックベリーのシチュー)

トラディショナル・デンビーシャー・ヴェニソン＆ブラックベリー・ステュー (英国風ウェールズ・デンビーシャー伝統の鹿肉（ヴェニソン）とブラックベリーのシチュー)

180 min4510 cal

メインディッシュ

トラディショナル・マカンスレス・ビーフ＆マッシュルーム・パイ (英国風ウェールズ・マカンスレス伝統の牛肉とマッシュルームのパイ)

トラディショナル・マカンスレス・ビーフ＆マッシュルーム・パイ (英国風ウェールズ・マカンスレス伝統の牛肉とマッシュルームのパイ)

メインディッシュ

トラディショナル・カエフィリ・チーズ＆リーク・タルトレッツ (英国風ウェールズ・カエフィリ伝統のチーズとリークのタルトレット)

トラディショナル・カエフィリ・チーズ＆リーク・タルトレッツ (英国風ウェールズ・カエフィリ伝統のチーズとリークのタルトレット)

45 min12240 cal

トラディショナル・フリント・ハニー・グレイズド・キャロッツ・ウィズ・ワイルド・タイム (英国風ウェールズ・フリント伝統の人参の蜂蜜グレイズ・ワイルドタイム仕立て)

トラディショナル・フリント・ハニー・グレイズド・キャロッツ・ウィズ・ワイルド・タイム (英国風ウェールズ・フリント伝統の人参の蜂蜜グレイズ・ワイルドタイム仕立て)

メインディッシュ

ストーヴィーズ (英国風スコットランドのじゃがいもと肉の煮込み)

ストーヴィーズ (英国風スコットランドのじゃがいもと肉の煮込み)

メインディッシュ

オーセンティック・ポーウィス・ラム＆アプリコット・タジン・ウィズ・ミント (英国風ウェールズ・ポーウィス伝統のラム肉とアプリコットのタジン・ミント仕立て)

オーセンティック・ポーウィス・ラム＆アプリコット・タジン・ウィズ・ミント (英国風ウェールズ・ポーウィス伝統のラム肉とアプリコットのタジン・ミント仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・マーサー・アイアンワーカーズ・ビーフ＆オニオン・パイ (英国風ウェールズ・マーサー伝統の鉄工職人の牛肉と玉ねぎのパイ)

トラディショナル・マーサー・アイアンワーカーズ・ビーフ＆オニオン・パイ (英国風ウェールズ・マーサー伝統の鉄工職人の牛肉と玉ねぎのパイ)

メインディッシュ

オーセンティック・ランベリス・ハニー＆ミント・グレイズド・ラム・チョップス (英国風ウェールズ・ランベリス伝統のラムチョップ・蜂蜜とミントのグレイズ仕立て)

オーセンティック・ランベリス・ハニー＆ミント・グレイズド・ラム・チョップス (英国風ウェールズ・ランベリス伝統のラムチョップ・蜂蜜とミントのグレイズ仕立て)

メインディッシュ