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トラディショナル・カントン・ポーク＆セージ・ファゴッツ・ウィズ・オニオン・グレイビー (英国風ウェールズ・カントン伝統の豚肉とセージのファゴッツ（肉だんご）・オニオングレービー添え)
調理時間
90 分
人前
4
カロリー
420 cal
カテゴリ
メインディッシュ
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トラディショナル・カントン・ポーク＆セージ・ファゴッツ・ウィズ・オニオン・グレイビー (英国風ウェールズ・カントン伝統の豚肉とセージのファゴッツ（肉だんご）・オニオングレービー添え)をDishBookで表示
栄養成分
タンパク質32g
炭水化物35g
脂質18g
カロリー420
手順
1
Mix minced pork and liver with breadcrumbs, onions, and plenty of fresh sage. Shape into large balls (faggots).
2
Place in a baking dish and cover with a rich onion gravy. Bake at 180°C (350°F) for 45 minutes until tender and caramelized.
3
Serve with mashed potatoes and mushy peas. A classic, hearty staple from Canton, Cardiff.