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レシピ
Hard
カンプリアン・テティ・ポット (英国風カンブリア伝統のラム肉、じゃがいも、ブラックプディングの煮込み)
150 min6480 cal
メインディッシュ
Easy
ポンテフラクト・リコリス＆ペア・タルト (英国風ポンテフラクト伝統のリコリスと洋梨のタルト)
30 min4290 cal
デザート
Medium
サセックス・プラム・ダフ (英国風サセックス伝統の茹で上げドライフルーツプディング)
180 min8390 cal
デザート
Medium
ケンブリッジ・セイボリー・チーズ・タルト (英国風ケンブリッジ伝統のチーズとハーブの塩タルト)
180 min4180 cal
メインディッシュ
Hard
レスターシャー・ティンベイクド・ポークパイ (英国風レスターシャー伝統の型焼きポークパイ)
150 min6510 cal
メインディッシュ
Medium
ヨークシャー・ゲーム＆スタウト・パイ (英国風ヨークシャー伝統のジビエと黒ビールのパイ)
75 min8360 cal
メインディッシュ
Medium
コルチェスター・オイスター・パティ (英国風コルチェスター伝統の牡蠣のクリームパイ詰め)
45 min4280 cal
メインディッシュ
Easy
ハートフォードシャー・ヘリテージ・チェリー・ケーキ (英国風ハートフォードシャー伝統のチェリーとアーモンドのケーキ)
75 min10350 cal
デザート
Easy
カンバーランド・ソーセージのオニオン・グレービー添え (英国風伝統の黒胡椒を効かせた渦巻きソーセージ)
35 min4320 cal
メインディッシュ
Hard
ドーセット・ドー・ケーキ (英国風ドーセット伝統のイースト生地のフルーツケーキ)
180 min6520 cal
デザート
Hard
アイル・オブ・ライト・ドーナッツ (英国風アイル・オブ・ライト伝統のカランツ入りドーナツ)
150 min8420 cal
デザート
Medium
ドーセット・ジャグド・ステーキ (英国風ドーセット伝統の牛肉のポートワイン煮込み)
75 min4420 cal
メインディッシュ
Easy
レディング・シードケーキ (英国風レディング伝統のキャラウェイシードのケーキ)
25 min2380 cal
デザート
Medium
イェットホルム・バノック (英国風スコットランド国境地方のスパイス・バノック)
90 min10340 cal
デザート
Easy
ジャンケット (英国風レンネットで固めた伝統的なミルクゼリー)
45 min12290 cal
デザート
Medium
ロンドン・ポーターケーキ (英国風ロンドン伝統のポータービール仕立ての濃厚フルーツケーキ)
45 min4420 cal
デザート
Easy
ジェリード・イールズ (英国風ロンドン伝統のうなぎのゼリー寄せ)
45 min12280 cal
メインディッシュ
Easy
ウォートルベリー・パイ (英国風コケモモ/野生のブルーベリーのパイ)
60 min6340 cal
デザート
Medium
ロンドン・シラバブ (英国風ロンドン伝統のワインとレモンの泡状クリームデザート)
25 min4180 cal
デザート
Easy
ケンティッシュ・コブナットケーキ (英国風ケント産ヘーゼルナッツのケーキ)
40 min12280 cal
デザート
Easy
ケンティッシュ・レントパイ (英国風ケントのレント節の伝統的なお米のタルト)
30 min6280 cal
デザート
Medium
ヨークシャー・カード・タート (英国風ヨークシャーのチーズとカランツのタルト)
60 min10320 cal
デザート
Medium
ウィスタブル・グリルド・オイスター (英国風ウィスタブル伝統の焼き牡蠣)
60 min10290 cal
メインディッシュ
Easy
シュルーズベリー・ビスケット (英国風シュルーズベリーのレモンとカランツのクッキー)
30 min4580 cal
デザート