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Recettes

Traditional Welsh Monmouth Poached Salmon (Saumon de Monmouth poché, sauce à l'oseille)
Medium

Traditional Welsh Monmouth Poached Salmon (Saumon de Monmouth poché, sauce à l'oseille)

30 min4240 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Montgomeryshire Roast Chicken (Poulet rôti de Montgomeryshire farci à la sauge)
Hard

Traditional Welsh Montgomeryshire Roast Chicken (Poulet rôti de Montgomeryshire farci à la sauge)

120 min6480 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Crickhowell Trout (Truite de Crickhowell aux noisettes grillées)
Medium

Traditional Welsh Crickhowell Trout (Truite de Crickhowell aux noisettes grillées)

35 min4310 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Llandeilo Braised Venison (Cerf de Llandeilo braisé aux baies sauvages)
Hard

Authentic Welsh Llandeilo Braised Venison (Cerf de Llandeilo braisé aux baies sauvages)

180 min6480 cal
Plats principaux
Scottish Tablet (Confiserie écossaise façon fudge)
Easy

Scottish Tablet (Confiserie écossaise façon fudge)

45 min12480 cal
Desserts
Traditional Welsh Caernarfon Creamy Mussel & Leek Soup (Soupe crémeuse de Caernarfon aux moules et poireau)
Easy

Traditional Welsh Caernarfon Creamy Mussel & Leek Soup (Soupe crémeuse de Caernarfon aux moules et poireau)

45 min4340 cal
Soupes
Authentic Welsh Barry Baked Cod (Cabillaud de Barry rôti en croûte de coques et poireaux)
Medium

Authentic Welsh Barry Baked Cod (Cabillaud de Barry rôti en croûte de coques et poireaux)

60 min4420 cal
Plats principaux
Cock-a-Leekie Soup (Soupe écossaise au poulet et poireaux)
Medium

Cock-a-Leekie Soup (Soupe écossaise au poulet et poireaux)

90 min6280 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Llandovery Braised Lamb Shanks (Souris d'agneau de Llandovery braisées au miel et aux herbes)
Hard

Authentic Welsh Llandovery Braised Lamb Shanks (Souris d'agneau de Llandovery braisées au miel et aux herbes)

150 min4510 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Tenby Lobster Tails (Queues de homard de Tenby au beurre d'ail et fines herbes)
Medium

Authentic Welsh Tenby Lobster Tails (Queues de homard de Tenby au beurre d'ail et fines herbes)

30 min4380 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Gwent Roast Duck (Canard rôti de Gwent, sauce aux mûres)
Hard

Traditional Welsh Gwent Roast Duck (Canard rôti de Gwent, sauce aux mûres)

150 min4450 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Denbigh Duck (Canard de Denbigh à la rhubarbe et au miel)
Hard

Traditional Welsh Denbigh Duck (Canard de Denbigh à la rhubarbe et au miel)

150 min4420 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Harlech Spiced Cider Poached Pears (Poires de Harlech pochées au cidre épicé)
Easy

Authentic Welsh Harlech Spiced Cider Poached Pears (Poires de Harlech pochées au cidre épicé)

45 min4210 cal
Desserts
Traditional Welsh Caerleon Roman-Style Honey & Nut Cake (Gâteau de Caerleon au miel et noix façon romaine)
Easy

Traditional Welsh Caerleon Roman-Style Honey & Nut Cake (Gâteau de Caerleon au miel et noix façon romaine)

60 min12340 cal
Desserts
Authentic Welsh Conwy Roasted Sea Bass (Bar de Conwy rôti à la salicorne et au citron)
Medium

Authentic Welsh Conwy Roasted Sea Bass (Bar de Conwy rôti à la salicorne et au citron)

35 min2310 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Gower Salt Marsh Lamb (Agneau de pré-salé de Gower à la salicorne)
Hard

Authentic Welsh Gower Salt Marsh Lamb (Agneau de pré-salé de Gower à la salicorne)

150 min4510 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Port Talbot Steelworkers' Mutton Curry (Curry de mouton des sidérurgistes de Port Talbot)
Hard

Authentic Welsh Port Talbot Steelworkers' Mutton Curry (Curry de mouton des sidérurgistes de Port Talbot)

90 min4550 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Machynlleth Beef & Mushroom Pie (Tourte de bœuf et champignons de Machynlleth)
Medium

Traditional Welsh Machynlleth Beef & Mushroom Pie (Tourte de bœuf et champignons de Machynlleth)

75 min4450 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Denbighshire Venison & Blackberry Stew (Ragoût de cerf de Denbighshire aux mûres)
Hard

Traditional Welsh Denbighshire Venison & Blackberry Stew (Ragoût de cerf de Denbighshire aux mûres)

180 min4510 cal
Plats principaux
Authentic Wrexham Miners' Beef Stew (Ragoût de bœuf des mineurs de Wrexham à la bière)
Medium

Authentic Wrexham Miners' Beef Stew (Ragoût de bœuf des mineurs de Wrexham à la bière)

150 min4480 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Montgomery Honeyed Roast Parsnips (Panais rôtis au miel de Montgomery et thym)
Easy

Traditional Welsh Montgomery Honeyed Roast Parsnips (Panais rôtis au miel de Montgomery et thym)

45 min6180 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Cardigan Venison Liver & Onions (Foie de cerf de Cardigan aux oignons et bacon croustillant)
Medium

Traditional Welsh Cardigan Venison Liver & Onions (Foie de cerf de Cardigan aux oignons et bacon croustillant)

30 min2380 cal
Plats principaux
Manchester Tart (Tarte à la crème, confiture et noix de coco)
Medium

Manchester Tart (Tarte à la crème, confiture et noix de coco)

60 min8340 cal
Desserts
Authentic Monmouthshire Ladybird Biscuits (Sablon piqué de cacao - Coccinelles de Monmouthshire)
Easy

Authentic Monmouthshire Ladybird Biscuits (Sablon piqué de cacao - Coccinelles de Monmouthshire)

30 min12240 cal
Desserts