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Recettes
Medium
Traditional Welsh Usk Smoked Eel (Anguille d'Usk fumée au raifort et betterave)
25 min4240 cal
Entrées
Hard
Authentic Welsh Gower Salt Marsh Lamb (Agneau de pré-salé de Gower à la salicorne)
150 min4510 cal
Plats principaux
Medium
Authentic Welsh Swansea Baked Mackerel (Maquereau de Swansea au four à l'avoine et beurre de moutarde)
35 min2340 cal
Plats principaux
Medium
Authentic Welsh Tenby Lobster Bisque (Bisque de homard de Tenby au brandy et à la crème)
60 min4310 cal
Soupes
Medium
Clootie Dumpling (Pudding écossais cuit dans un linge)
180 min8410 cal
Desserts
Medium
Authentic Welsh Barry Baked Cod (Cabillaud de Barry rôti en croûte de coques et poireaux)
60 min4420 cal
Plats principaux
Easy
Traditional Welsh Caerleon Roman-Style Honey & Nut Cake (Gâteau de Caerleon au miel et noix façon romaine)
60 min12340 cal
Desserts
Easy
Traditional Welsh Montgomery Honeyed Roast Parsnips (Panais rôtis au miel de Montgomery et thym)
45 min6180 cal
Plats principaux
Hard
Christmas Pudding (Le traditionnel pudding de Noël)
360 min10580 cal
Desserts
Easy
Authentic Ceredigion Poached Salmon (Saumon poché de Ceredigion aux herbes sauvages)
35 min2340 cal
Plats principaux
Medium
Authentic Swansea Cockle & Laverbread Cakes (Galettes de coques et laverbread de Swansea au bacon croustillant)
40 min4340 cal
Plats principaux
Hard
Authentic Brecon Roasted Lamb Shoulder (Épaule d'agneau rôtie de Brecon au thym sauvage)
150 min6510 cal
Plats principaux
Medium
Traditional Welsh Cardigan Venison Liver (Foie de cerf de Cardigan aux oignons et bacon croustillant)
30 min2380 cal
Plats principaux
Easy
Neeps and Tatties (Purées de navets et de pommes de terre)
20 min4210 cal
Plats principaux
Easy
Traditional Welsh Caernarfon Crab Salad (Salade de crabe de Caernarfon à la pomme et céleri)
25 min4210 cal
Salades
Medium
Traditional Welsh Holyhead Kipper & Potato Bake (Gratin Holyhead de hareng fumé et pomme de terre)
60 min4410 cal
Plats principaux
Medium
Traditional Welsh Cardiff Market Faggots (Faggots du marché de Cardiff et purée de pois)
75 min4410 cal
Plats principaux
Easy
Gypsy Tart (Tarte au lait concentré et sucre brun)
45 min8410 cal
Desserts
Medium
Authentic Snowdon Saffron Curd Tart (Tarte au caillé de Snowdon au safran et orange)
70 min8390 cal
Desserts
Easy
Authentic Cardiff Glamorgan Sausage Patties (Galettes Glamorgan de Cardiff au fromage Caerphilly)
40 min4310 cal
Plats principaux
Medium
Traditional Welsh Cardiff Market Faggots (Boulettes de viande de Cardiff et purée de pois)
75 min4410 cal
Plats principaux
Medium
Authentic Wrexham Miners' Beef Stew (Ragoût de bœuf des mineurs de Wrexham à la bière)
150 min4480 cal
Plats principaux
Hard
Authentic Llandovery Braised Rabbit (Lapin braisé de Llandovery au cidre et ail des ours)
120 min4430 cal
Plats principaux
Hard
Traditional Welsh Brecon Venison Stew (Ragoût de cerf de Brecon aux mûres sauvages)
180 min6480 cal
Plats principaux