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Recettes

Traditional Welsh Cardigan Pot-Roasted Leg of Lamb (Gigot d'agneau braisé au romarin de Cardigan)
Hard

Traditional Welsh Cardigan Pot-Roasted Leg of Lamb (Gigot d'agneau braisé au romarin de Cardigan)

180 min6510 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Llanwrtd Roast Duck (Canard rôti sauce aux mûres de Llanwrtd)
Hard

Authentic Welsh Llanwrtd Roast Duck (Canard rôti sauce aux mûres de Llanwrtd)

150 min4450 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Bridgend Valley Beef & Ale Stew (Ragoût de bœuf à l'ale de Bridgend Valley)
Hard

Traditional Welsh Bridgend Valley Beef & Ale Stew (Ragoût de bœuf à l'ale de Bridgend Valley)

150 min4480 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Penarth Baked Sole (Sole de Penarth au beurre d'herbes)
Medium

Authentic Welsh Penarth Baked Sole (Sole de Penarth au beurre d'herbes)

30 min2280 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Aberystwyth Crab & Leek Tart (Tarte d'Aberystwyth au crabe et poireaux)
Medium

Authentic Welsh Aberystwyth Crab & Leek Tart (Tarte d'Aberystwyth au crabe et poireaux)

60 min6450 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Snowdonia Wild Mushroom & Thyme Tart (Tarte aux champignons sauvages et thym de Snowdonia)
Medium

Authentic Welsh Snowdonia Wild Mushroom & Thyme Tart (Tarte aux champignons sauvages et thym de Snowdonia)

60 min6340 cal
Plats principaux
Traditional Welsh St. Asaph Cathedral Spiced Plum Tart (Tarte aux prunes épicée de la cathédrale de St Asaph)
Medium

Traditional Welsh St. Asaph Cathedral Spiced Plum Tart (Tarte aux prunes épicée de la cathédrale de St Asaph)

75 min8320 cal
Desserts
Traditional Welsh Llanelly Braised Beef (Bœuf braisé de Llanelly à la moutarde et aux oignons)
Medium

Traditional Welsh Llanelly Braised Beef (Bœuf braisé de Llanelly à la moutarde et aux oignons)

180 min4480 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Fishguard Mackerel & Gooseberry Sauce (Maquereau de Fishguard à la sauce aux groseilles à maquereau)
Medium

Traditional Welsh Fishguard Mackerel & Gooseberry Sauce (Maquereau de Fishguard à la sauce aux groseilles à maquereau)

35 min2240 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Llanelly Braised Beef (Bœuf braisé de Llanelly à la moutarde et aux oignons)
Medium

Authentic Welsh Llanelly Braised Beef (Bœuf braisé de Llanelly à la moutarde et aux oignons)

120 min4340 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Llanwrtyd Wells Venison Burger (Burger de cerf aux groseilles rouges de Llanwrtyd Wells)
Easy

Traditional Welsh Llanwrtyd Wells Venison Burger (Burger de cerf aux groseilles rouges de Llanwrtyd Wells)

25 min1450 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Fishguard Baked Cod (Cabillaud au four croûte fromage et poireau de Fishguard)
Medium

Authentic Welsh Fishguard Baked Cod (Cabillaud au four croûte fromage et poireau de Fishguard)

45 min4380 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Bridgend Rabbit & Leek Bake (Gratin de lapin aux poireaux de Bridgend)
Hard

Authentic Welsh Bridgend Rabbit & Leek Bake (Gratin de lapin aux poireaux de Bridgend)

90 min6410 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Caerphilly Cheese & Leek Potato Cakes (Galettes de pommes de terre au fromage de Caerphilly et poireaux)
Easy

Traditional Welsh Caerphilly Cheese & Leek Potato Cakes (Galettes de pommes de terre au fromage de Caerphilly et poireaux)

45 min4210 cal
Plats principaux
Traditional Welsh St. Davids Honey-Glazed Carrots (Carottes au miel de St Davids à la menthe fraîche)
Easy

Traditional Welsh St. Davids Honey-Glazed Carrots (Carottes au miel de St Davids à la menthe fraîche)

30 min6120 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Machynlleth Rabbit & Prune Stew (Ragoût de lapin aux pruneaux de Machynlleth)
Hard

Traditional Welsh Machynlleth Rabbit & Prune Stew (Ragoût de lapin aux pruneaux de Machynlleth)

150 min4380 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Caerleon Roman-Inspired Honey & Nut Tart (Tarte au miel et aux noix de Caerleon)
Medium

Traditional Welsh Caerleon Roman-Inspired Honey & Nut Tart (Tarte au miel et aux noix de Caerleon)

60 min8340 cal
Desserts
Clootie Dumpling (Pudding écossais cuit dans un linge)
Medium

Clootie Dumpling (Pudding écossais cuit dans un linge)

180 min8410 cal
Desserts
Authentic Welsh Penarth Baked Sole (Sole de Penarth au four, croûte de citron et herbes)
Medium

Authentic Welsh Penarth Baked Sole (Sole de Penarth au four, croûte de citron et herbes)

35 min2310 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Usk Smoked Eel (Anguille d'Usk fumée au raifort et betterave)
Medium

Traditional Welsh Usk Smoked Eel (Anguille d'Usk fumée au raifort et betterave)

25 min4240 cal
Entrées
Traditional Welsh Caerphilly Cheese & Leek Tartlets (Tartelettes au fromage de Caerphilly et poireaux)
Easy

Traditional Welsh Caerphilly Cheese & Leek Tartlets (Tartelettes au fromage de Caerphilly et poireaux)

45 min12240 cal
Entrées
Black Bun (Gâteau écossais très dense aux fruits épicés)
Hard

Black Bun (Gâteau écossais très dense aux fruits épicés)

180 min12450 cal
Desserts
Traditional Welsh Denbighshire Roasted Partridge (Perdrix de Denbighshire rôtie, sauce au poiré)
Hard

Traditional Welsh Denbighshire Roasted Partridge (Perdrix de Denbighshire rôtie, sauce au poiré)

90 min2380 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Llandaff Cathedral Gingerbread (Pain d'épices de la cathédrale de Llandaff)
Easy

Authentic Welsh Llandaff Cathedral Gingerbread (Pain d'épices de la cathédrale de Llandaff)

45 min12290 cal
Desserts