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Recettes

Authentic Welsh Snowdon Trekker's Beef & Lentil Soup (Soupe de bœuf aux lentilles des randonneurs de Snowdon)
Easy

Authentic Welsh Snowdon Trekker's Beef & Lentil Soup (Soupe de bœuf aux lentilles des randonneurs de Snowdon)

60 min4180 cal
Soupes
Authentic Welsh Llanelly Braised Beef (Bœuf braisé de Llanelly à la moutarde et aux oignons)
Medium

Authentic Welsh Llanelly Braised Beef (Bœuf braisé de Llanelly à la moutarde et aux oignons)

120 min4340 cal
Plats principaux
Scottish Mutton Pie (Tourte écossaise au mouton)
Medium

Scottish Mutton Pie (Tourte écossaise au mouton)

45 min1520 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Bridgend Valley Beef & Ale Stew (Ragoût de bœuf à l'ale de Bridgend Valley)
Hard

Traditional Welsh Bridgend Valley Beef & Ale Stew (Ragoût de bœuf à l'ale de Bridgend Valley)

150 min4480 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Cardigan Pot-Roasted Leg of Lamb (Gigot d'agneau braisé au romarin de Cardigan)
Hard

Traditional Welsh Cardigan Pot-Roasted Leg of Lamb (Gigot d'agneau braisé au romarin de Cardigan)

180 min6510 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Pwllheli Seafood Risotto (Risotto d'Abberystwyth aux fruits de mer et safran)
Medium

Authentic Welsh Pwllheli Seafood Risotto (Risotto d'Abberystwyth aux fruits de mer et safran)

45 min4380 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Aberystwyth Crab & Leek Tart (Tarte d'Aberystwyth au crabe et poireaux)
Medium

Authentic Welsh Aberystwyth Crab & Leek Tart (Tarte d'Aberystwyth au crabe et poireaux)

60 min6450 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Fishguard Mackerel & Gooseberry Sauce (Maquereau de Fishguard à la sauce aux groseilles à maquereau)
Medium

Traditional Welsh Fishguard Mackerel & Gooseberry Sauce (Maquereau de Fishguard à la sauce aux groseilles à maquereau)

35 min2240 cal
Plats principaux
Arbroath Smokie (Haddock fumé à chaud d'Ecosse)
Medium

Arbroath Smokie (Haddock fumé à chaud d'Ecosse)

30 min2210 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Llanwrtyd Wells Venison Burger (Burger de cerf aux groseilles rouges de Llanwrtyd Wells)
Easy

Traditional Welsh Llanwrtyd Wells Venison Burger (Burger de cerf aux groseilles rouges de Llanwrtyd Wells)

25 min1450 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Pwllheli Seafood Chowder (Chaudrée de la mer de Pwllheli au lard fumé)
Medium

Authentic Welsh Pwllheli Seafood Chowder (Chaudrée de la mer de Pwllheli au lard fumé)

45 min4380 cal
Soupes
Traditional Welsh Montgomeryshire Roast Chicken (Poulet rôti de Montgomeryshire farci à la sauge)
Hard

Traditional Welsh Montgomeryshire Roast Chicken (Poulet rôti de Montgomeryshire farci à la sauge)

120 min6480 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Llandeilo Braised Venison (Cerf de Llandeilo braisé aux baies sauvages)
Hard

Authentic Welsh Llandeilo Braised Venison (Cerf de Llandeilo braisé aux baies sauvages)

180 min6480 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Crickhowell Trout (Truite de Crickhowell aux noisettes grillées)
Medium

Traditional Welsh Crickhowell Trout (Truite de Crickhowell aux noisettes grillées)

35 min4310 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Monmouth Poached Salmon (Saumon de Monmouth poché, sauce à l'oseille)
Medium

Traditional Welsh Monmouth Poached Salmon (Saumon de Monmouth poché, sauce à l'oseille)

30 min4240 cal
Plats principaux
Scottish Tablet (Confiserie écossaise façon fudge)
Easy

Scottish Tablet (Confiserie écossaise façon fudge)

45 min12480 cal
Desserts
Traditional Welsh Denbighshire Venison & Blackberry Stew (Ragoût de cerf de Denbighshire aux mûres)
Hard

Traditional Welsh Denbighshire Venison & Blackberry Stew (Ragoût de cerf de Denbighshire aux mûres)

180 min4510 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Machynlleth Beef & Mushroom Pie (Tourte de bœuf et champignons de Machynlleth)
Medium

Traditional Welsh Machynlleth Beef & Mushroom Pie (Tourte de bœuf et champignons de Machynlleth)

75 min4450 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Caerphilly Cheese & Leek Tartlets (Tartelettes au fromage de Caerphilly et poireaux)
Easy

Traditional Welsh Caerphilly Cheese & Leek Tartlets (Tartelettes au fromage de Caerphilly et poireaux)

45 min12240 cal
Entrées
Traditional Welsh Flint Honey-Glazed Carrots (Carottes de Flint glacées au miel et thym sauvage)
Easy

Traditional Welsh Flint Honey-Glazed Carrots (Carottes de Flint glacées au miel et thym sauvage)

30 min6120 cal
Plats principaux
Scottish Stovies (Ragoût écossais de pommes de terre et viande)
Easy

Scottish Stovies (Ragoût écossais de pommes de terre et viande)

30 min4320 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Powys Lamb & Apricot Tajine (Tagine d'agneau de Powys aux abricots et menthe)
Medium

Authentic Welsh Powys Lamb & Apricot Tajine (Tagine d'agneau de Powys aux abricots et menthe)

90 min4420 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Merthyr Ironworkers' Beef & Onion Pie (Tourte au bœuf et oignons des forgerons de Merthyr)
Medium

Traditional Welsh Merthyr Ironworkers' Beef & Onion Pie (Tourte au bœuf et oignons des forgerons de Merthyr)

75 min4420 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Llanberis Honey & Mint Glazed Lamb Chops (Côtelettes d'agneau de Llanberis, glacis miel et menthe)
Medium

Authentic Welsh Llanberis Honey & Mint Glazed Lamb Chops (Côtelettes d'agneau de Llanberis, glacis miel et menthe)

30 min2410 cal
Plats principaux