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appetizers
Medium
Modern Scottish Venison Carpaccio (Carpaccio de cerf écossais au genièvre et au gin)
30 min4250 cal
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Medium
Authentic Everton Toffee (Recette traditionnelle au beurre)
60 min4350 cal
Entrées
Medium
Modern Scottish Pan-Seared Scallops (Noix de Saint-Jacques à l'écossaise et purée de petits pois à la menthe)
30 min4350 cal
Entrées
Medium
Scottish Isle of Mull Cheddar & Whisky Fondue (Fondue au cheddar de l'île de Mull et au whisky)
30 min4450 cal
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Easy
Authentic Welsh Pot-Stickers (Boulettes de farine et beurre frites galloises)
25 min4320 cal
Entrées
Easy
Authentic Scottish Salmon & Dill Mousse (Mousse au saumon écossais et à l'aneth)
15 min1220 cal
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Medium
Stornoway Black Pudding with Seared Scallops (Boudin de Stornoway et noix de Saint-Jacques poêlées)
25 min2480 cal
Entrées
Easy
Authentic Scottish Oatcakes (Galettes d'avoine écossaises traditionnelles)
30 min12180 cal
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Easy
Scottish Crowdie & Oatcakes (Fromage frais des Highlands et galettes d'avoine)
15 min4240 cal
Entrées
Easy
Crannog Smoked Salmon & Cream Cheese Pâté (Rillettes de saumon fumé au fromage frais)
20 min6280 cal
Entrées
Medium
Traditional Scottish Caboc Cheese (Fromage crémeux roulé dans l'avoine)
30 min4210 cal
Entrées
Easy
Modern Scottish Black Pudding & Apple Stack (Mille-feuille de boudin noir et pommes)
20 min2450 cal
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Medium
Worcestershire Asparagus with Hollandaise (Asperges à la sauce hollandaise traditionnelles)
75 min6480 cal
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Medium
Black Pudding (Boudin noir)
75 min10340 cal
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Easy
Nottinghamshire Mushy Peas with Mint Sauce (Purée de pois à la sauce menthe traditionnelle)
25 min8280 cal
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Easy
Fleetwood Smoked Kipper Pate (Pâté de hareng fumé traditionnel)
15 min1580 cal
Entrées
Easy
Hull Pattie (Galette de pomme de terre à la sauge traditionnelle)
120 min10320 cal
Entrées
Easy
Traditional Welsh Caerphilly Cheese & Leek Savory Scones (Scones salés au fromage de Caerphilly et poireaux)
30 min12180 cal
Entrées
Easy
Traditional Welsh Snowdonia Wild Cranberry & Orange Muffins (Muffins aux canneberges et orange de Snowdonia)
30 min12180 cal
Entrées
Easy
Traditional Welsh Machynlleth Foraged Hazelnut & Honey Shortbread (Sabit aux noisettes et miel de Machynlleth)
30 min4340 cal
Entrées
Easy
Traditional Welsh Caerphilly Cheese & Wild Garlic Muffins (Muffins au fromage de Caerphilly et ail des ours)
30 min6180 cal
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Hard
Traditional Welsh Snowdonia Wild Cranberry & Apple Galette (Galette aux canneberges et pommes de Snowdonia)
180 min8550 cal
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Easy
Traditional Welsh Caerphilly Mature Cheese & Chive Muffins (Muffins au fromage de Caerphilly affiné et ciboulette)
30 min12180 cal
Entrées
Easy
Traditional Welsh Caerphilly Cheese & Potato Croquettes (Croquettes au fromage de Caerphilly et pommes de terre)
45 min4210 cal
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