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Recettes

Traditional Welsh Snowdonia Wild Strawberry & Elderflower Jelly (Gelée aux fraises sauvages et sureau de Snowdonia)
Easy

Traditional Welsh Snowdonia Wild Strawberry & Elderflower Jelly (Gelée aux fraises sauvages et sureau de Snowdonia)

30 min4150 cal
Desserts
Traditional Welsh Machynlleth Foraged Berry & Honey Fool (Fool aux baies et miel de Machynlleth)
Easy

Traditional Welsh Machynlleth Foraged Berry & Honey Fool (Fool aux baies et miel de Machynlleth)

15 min6280 cal
Desserts
Traditional Welsh Machynlleth Braised Lamb Shank (Souris d'agneau braisée aux légumes racines de Machynlleth)
Medium

Traditional Welsh Machynlleth Braised Lamb Shank (Souris d'agneau braisée aux légumes racines de Machynlleth)

30 min2290 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Fishguard Baked Cod (Cabillaud au four croûte fromage et poireau de Fishguard)
Medium

Authentic Welsh Fishguard Baked Cod (Cabillaud au four croûte fromage et poireau de Fishguard)

45 min4380 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Cardigan Pot-Roasted Leg of Lamb (Gigot d'agneau braisé au romarin de Cardigan)
Hard

Traditional Welsh Cardigan Pot-Roasted Leg of Lamb (Gigot d'agneau braisé au romarin de Cardigan)

180 min6510 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Bridgend Rabbit & Leek Tart (Leek Bake - Lapin d'Abberystwyth aux poireaux)
Medium

Traditional Welsh Bridgend Rabbit & Leek Tart (Leek Bake - Lapin d'Abberystwyth aux poireaux)

90 min6410 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Builth Wells Beef & Stout Stew (Ragoût de bœuf à la stout et au raifort de Builth Wells)
Hard

Traditional Welsh Builth Wells Beef & Stout Stew (Ragoût de bœuf à la stout et au raifort de Builth Wells)

150 min4480 cal
Plats principaux
Traditional Welsh St. Asaph Cathedral Spiced Plum Tart (Tarte aux prunes épicée de la cathédrale de St Asaph)
Medium

Traditional Welsh St. Asaph Cathedral Spiced Plum Tart (Tarte aux prunes épicée de la cathédrale de St Asaph)

75 min8320 cal
Desserts
Traditional Welsh Llanwrtyd Wells Venison Burger (Burger de cerf aux groseilles rouges de Llanwrtyd Wells)
Easy

Traditional Welsh Llanwrtyd Wells Venison Burger (Burger de cerf aux groseilles rouges de Llanwrtyd Wells)

25 min1450 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Llandissilio Pork & Cider Casserole (Casserole de porc au cidre de Llandissilio)
Medium

Authentic Welsh Llandissilio Pork & Cider Casserole (Casserole de porc au cidre de Llandissilio)

90 min4420 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Usk Smoked Trout (Truite fumée de l'Usk à la crème de raifort)
Easy

Traditional Welsh Usk Smoked Trout (Truite fumée de l'Usk à la crème de raifort)

25 min4150 cal
Entrées
Traditional Welsh Llanwrtyd Wells Gamekeeper's Stew (Ragoût du garde-chasse de Llanwrtyd Wells)
Hard

Traditional Welsh Llanwrtyd Wells Gamekeeper's Stew (Ragoût du garde-chasse de Llanwrtyd Wells)

120 min4550 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Pwllheli Seafood Pasta (Pâtes aux fruits de mer citron et herbes de Pwllheli)
Easy

Authentic Welsh Pwllheli Seafood Pasta (Pâtes aux fruits de mer citron et herbes de Pwllheli)

30 min4410 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Aberystwyth Crab & Leek Tart (Tarte d'Aberystwyth au crabe et poireaux)
Medium

Authentic Welsh Aberystwyth Crab & Leek Tart (Tarte d'Aberystwyth au crabe et poireaux)

60 min6450 cal
Plats principaux
Arbroath Smokie (Haddock fumé à chaud d'Ecosse)
Medium

Arbroath Smokie (Haddock fumé à chaud d'Ecosse)

30 min2210 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Penarth Baked Sole (Sole de Penarth au beurre d'herbes)
Medium

Authentic Welsh Penarth Baked Sole (Sole de Penarth au beurre d'herbes)

30 min2280 cal
Plats principaux
Finnan Haddie (Eglefin fumé d'Ecosse)
Medium

Finnan Haddie (Eglefin fumé d'Ecosse)

45 min4310 cal
Plats principaux
Authentic Welsh St. Asaph Cathedral Spiced Plum Tart (Tarte aux prunes épicée de la cathédrale de St Asaph)
Medium

Authentic Welsh St. Asaph Cathedral Spiced Plum Tart (Tarte aux prunes épicée de la cathédrale de St Asaph)

75 min8320 cal
Desserts
Traditional Welsh Canton Pork & Sage Faggots (Boulettes de porc à la sauge de Canton et sauce à l'oignon)
Medium

Traditional Welsh Canton Pork & Sage Faggots (Boulettes de porc à la sauge de Canton et sauce à l'oignon)

90 min4420 cal
Plats principaux
Authentic Welsh Llandudno Bay Baked Sole (Sole de la baie de Llandudno au citron et persil)
Medium

Authentic Welsh Llandudno Bay Baked Sole (Sole de la baie de Llandudno au citron et persil)

30 min2280 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Llangollen Honey & Whiskey Roasted Ham (Jambon rôti de Llangollen au miel et au whisky)
Hard

Traditional Welsh Llangollen Honey & Whiskey Roasted Ham (Jambon rôti de Llangollen au miel et au whisky)

150 min6510 cal
Plats principaux
Traditional Welsh St. Davids Honey-Glazed Carrots (Carottes au miel de St Davids à la menthe fraîche)
Easy

Traditional Welsh St. Davids Honey-Glazed Carrots (Carottes au miel de St Davids à la menthe fraîche)

30 min6120 cal
Plats principaux
Authentic Welsh St. Davids Sea Salted Honey Toffee (Caramels au miel et au sel de mer de St Davids)
Easy

Authentic Welsh St. Davids Sea Salted Honey Toffee (Caramels au miel et au sel de mer de St Davids)

30 min12450 cal
Desserts
Traditional Welsh Caerleon Roman-Inspired Honey & Nut Tart (Tarte au miel et aux noix de Caerleon)
Medium

Traditional Welsh Caerleon Roman-Inspired Honey & Nut Tart (Tarte au miel et aux noix de Caerleon)

60 min8340 cal
Desserts