メインディッシュ レシピ
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メンディップ・ウォールフィッシュ (英国風メンディップ伝統のシードルとハーブのカタツムリ料理)
90 min8360 cal
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Easy
メルトン・モウブレー・ポークパイ (英国風メルトン・モウブレー伝統の手捏ね豚肉パイ)
35 min4320 cal
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Medium
ケンティッシュ・ハフキン (英国風ケントの指で穴を開けた平たいパン)
45 min4310 cal
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Hard
パイ・アンド・マッシュ (英国風ロンドン伝統の肉パイとマッシュポテト、パセリソース添え)
150 min6510 cal
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Medium
ラグ・プディング (英国風ランカシャーの布で包んで蒸すミートケーキ)
90 min1480 cal
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Easy
オーセンティック・スランゴレン・ワイルド・マッシュルーム＆リーク・セイボリー・タート (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の野生のきのことリークのセイボリータルト)
45 min4240 cal
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Medium
オーセンティック・スランウルティド・パン・シアード・トラウト・ウィズ・ベーコン＆リークス (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統の鱒（トラウト）のポワレ・ベーコンとリーク添え)
30 min2340 cal
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Medium
トラディショナル・カナーヴォン・スチームド・ターボット・ウィズ・レモン＆パセリ (英国風ウェールズ・カナーヴォン伝統の石鮃（ターボット）の蒸し物・レモン＆パセリ風味)
35 min2310 cal
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Easy
オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ワイルド・ガーリック＆ハーブ・ローステッド・ポテトズ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の野生の行者ニンニク（ワイルドガーリック）とハーブのローストポテト)
45 min4240 cal
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Hard
オーセンティック・アバーガベニー・スロウ・クックド・ヴェニソン＆ジュニパー・ベリー・ステュー (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の鹿肉（ベニソン）の煮込み・ジュニパーベリー風味)
180 min6410 cal
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Hard
ヒンドゥル・ウェイクス (英国風プルーン詰め鶏肉のレモン風味ソースがけ)
150 min6420 cal
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Medium
ダラム・カットレッツ (英国風ダラムの骨付き肉を模したカツレツ)
30 min4240 cal
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Medium
オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ハニー・グレイズド・ローステッド・ポーク・ベリー・ウィズ・サイダー (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の豚バラ肉（ポークベリー）のオーブン焼き・蜂蜜とサイダー（シードル）風味)
60 min4320 cal
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Easy
オックスフォード・ジョン (英国風ラム肉のステーキ・スパイシーソースがけ)
45 min12260 cal
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Hard
オーセンティック・スランゴレン・カナルサイド・スロウ・クックド・ハム・ウィズ・サイダー＆マスタード (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の運河沿いのハムの煮込み・サイダーとマスタード風味)
150 min4420 cal
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Medium
オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ベイクト・シー・ブリーム・ウィズ・レモン＆フレッシュ・パセリ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の鯛（シーブリーム）のオーブン焼き・レモン＆パセリ風味)
35 min2280 cal
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Hard
オーセンティック・アバーガベニー・スロウ・ローステッド・ビーフ・リブズ・ウィズ・ブラック・トリークル＆ポーター (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の牛あばら肉（リブ）の煮込み・黒蜜とポータービール風味)
240 min4580 cal
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Easy
オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ハニー・グレイズド・ローステッド・チキン・ウィングス・ウィズ・ガーリック (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の蜂蜜グレイズ・ロースト・チキンウィング・ガーリック風味)
40 min4340 cal
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Medium
トラディショナル・カフィリー・マチュアー・チーズ＆リーク・スタッフト・マッシュルームズ (英国風ウェールズ・カフィリー伝統の熟成チーズとリークの詰め物マッシュルーム)
45 min4210 cal
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Hard
オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ラベンダー＆ハニー・グレイズド・ローステッド・ガモン (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統のラベンダーと蜂蜜のグレイズ・ロースト・ガモン（燻製ハム）)
150 min6450 cal
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Hard
オーセンティック・スランウルティド・ローステッド・パートリッジ・ウィズ・ペア＆ウォルナット・スタッフィング (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統の山鶉（やまうずら）のロースト・洋梨と胡桃の詰め物)
90 min2480 cal
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Medium
オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ベイクト・シー・ブリーム・ウィズ・ガーリック＆ハーブ・バター (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の真鯛（クロダイ）のオーブン焼き・ガーリック＆ハーブバター添え)
35 min2310 cal
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Easy
ハズレット (英国風リンカンシャーのハーブ入りミートローフ)
40 min12290 cal
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Medium
トラディショナル・カフィリー・チーズ＆スピナッチ・セイボリー・クレープス (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとほうれん草のセイボリークレープ)
45 min4310 cal
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