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オーセンティック・スランウルティド・スロウ・クックト・ビーフ＆エール・ステュー・ウィズ・ルート・ヴェジタブルズ (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統の牛バラ肉とエールの煮込み・根菜添え)

オーセンティック・スランウルティド・スロウ・クックト・ビーフ＆エール・ステュー・ウィズ・ルート・ヴェジタブルズ (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統の牛バラ肉とエールの煮込み・根菜添え)

メインディッシュ

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ローステッド・レッド・スナッパー・ウィズ・ガーリック＆ハーブ・バター (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の真鯛（フエダイ）のロースト・ガーリック＆ハーブバター添え)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ローステッド・レッド・スナッパー・ウィズ・ガーリック＆ハーブ・バター (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の真鯛（フエダイ）のロースト・ガーリック＆ハーブバター添え)

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オーセンティック・スランウルティド・スロウ・ローステッド・ヴェニソン・ウィズ・ジュニパー＆ローワン・ベリー (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統の鹿肉のスローロースト・ジュニパーベリーとナナカマドの実風味)

オーセンティック・スランウルティド・スロウ・ローステッド・ヴェニソン・ウィズ・ジュニパー＆ローワン・ベリー (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統の鹿肉のスローロースト・ジュニパーベリーとナナカマドの実風味)

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オーセンティック・アバーガベニー・ローステッド・ポーク・ロイン・ウィズ・セージ＆オニオン・スタッフィング (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の豚ロース肉のロースト・セージとオニオンのスタッフィング詰め)

オーセンティック・アバーガベニー・ローステッド・ポーク・ロイン・ウィズ・セージ＆オニオン・スタッフィング (英国風ウェールズ・アバーガベニー伝統の豚ロース肉のロースト・セージとオニオンのスタッフィング詰め)

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ファゴッツ (英国風内臓入りのスパイシー巨大ミートボール)

ファゴッツ (英国風内臓入りのスパイシー巨大ミートボール)

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オーセンティック・スランウルティド・スロウ・クックト・ラム＆リーク・キャセロール (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のラムとリークのじっくり煮込み)

オーセンティック・スランウルティド・スロウ・クックト・ラム＆リーク・キャセロール (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のラムとリークのじっくり煮込み)

メインディッシュ

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ハニー＆ラベンダー・グレイズド・ローステッド・キャロッツ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の蜂蜜とラベンダーのグレイズド人参ロースト)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ハニー＆ラベンダー・グレイズド・ローステッド・キャロッツ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の蜂蜜とラベンダーのグレイズド人参ロースト)

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オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ラベンダー＆ハニー・ローステッド・スカッシュ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統のラベンダーと蜂蜜のスクワッシュ（カボチャ）のロースト)

オーセンティック・セント・デイヴィッズ・ラベンダー＆ハニー・ローステッド・スカッシュ (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統のラベンダーと蜂蜜のスクワッシュ（カボチャ）のロースト)

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トラディショナル・ブレコン・ビーコンズ・ハイピーク・ヴェニソン・キャセロール (英国風ウェールズ・ブレコンビーコンズ伝統の鹿肉の煮込み)

トラディショナル・ブレコン・ビーコンズ・ハイピーク・ヴェニソン・キャセロール (英国風ウェールズ・ブレコンビーコンズ伝統の鹿肉の煮込み)

90 min10360 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スランゴレン・ハニー・グレイズド・ローステッド・サーモン (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の蜂蜜グレイズ・サーモンのロースト)

オーセンティック・スランゴレン・ハニー・グレイズド・ローステッド・サーモン (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の蜂蜜グレイズ・サーモンのロースト)

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トラディショナル・マハンリス・ロースト・ヴェニソン・ウィズ・ブラックベリー・ジュ (英国風ウェールズ・マハンリス伝統の鹿肉のロースト・ブラックベリーソース添え)

トラディショナル・マハンリス・ロースト・ヴェニソン・ウィズ・ブラックベリー・ジュ (英国風ウェールズ・マハンリス伝統の鹿肉のロースト・ブラックベリーソース添え)

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オーセンティック・ポートメリオン・イタリアン・スタイル・シーフード・ステュー (英国風ウェールズ・ポートメリオン伝統のイタリア風シーフード煮込み)

オーセンティック・ポートメリオン・イタリアン・スタイル・シーフード・ステュー (英国風ウェールズ・ポートメリオン伝統のイタリア風シーフード煮込み)

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オーセンティック・スランドゥドゥノ・ベイ・スモークト・ハドック・ウィズ・ポーチド・エッグ (英国風ウェールズ・スランドゥドゥノ湾伝統の燻製ハドック（コダラ）とポーチドエッグ)

オーセンティック・スランドゥドゥノ・ベイ・スモークト・ハドック・ウィズ・ポーチド・エッグ (英国風ウェールズ・スランドゥドゥノ湾伝統の燻製ハドック（コダラ）とポーチドエッグ)

メインディッシュ

トラディショナル・マハンリス・ブレイズド・ラム・シャンク・ウィズ・ルート・ヴェジタブルズ (英国風ウェールズ・マハンリス伝統のラムシャンク（羊すね肉）の煮込み・根菜添え)

トラディショナル・マハンリス・ブレイズド・ラム・シャンク・ウィズ・ルート・ヴェジタブルズ (英国風ウェールズ・マハンリス伝統のラムシャンク（羊すね肉）の煮込み・根菜添え)

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トラディショナル・ビルス・ウェルズ・ビーフ＆エール・パイ (英国風ウェールズ・ビルスウェルズ伝統の牛肉とエールのパイ)

トラディショナル・ビルス・ウェルズ・ビーフ＆エール・パイ (英国風ウェールズ・ビルスウェルズ伝統の牛肉とエールのパイ)

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トラディショナル・カフィリー・チーズ＆リーク・スタッフト・マッシュルームズ (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとリークのスタッフドマッシュルーム)

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆リーク・スタッフト・マッシュルームズ (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとリークのスタッフドマッシュルーム)

30 min12280 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スランベリス・マウンテン・ビーフ・ステュー・ウィズ・リークス (英国風ウェールズ・スランベリス山岳伝統の牛肉とリークの煮込み)

オーセンティック・スランベリス・マウンテン・ビーフ・ステュー・ウィズ・リークス (英国風ウェールズ・スランベリス山岳伝統の牛肉とリークの煮込み)

メインディッシュ

トラディショナル・スランウルティド・ブレイズド・キッド・ゴート・ウィズ・スプリング・オニオン (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統の子山羊（キッド）の煮込み・小ねぎ仕立て)

トラディショナル・スランウルティド・ブレイズド・キッド・ゴート・ウィズ・スプリング・オニオン (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統の子山羊（キッド）の煮込み・小ねぎ仕立て)

150 min4420 cal

メインディッシュ

トラディショナル・アスク・バレー・ベイクト・トラウト・ウィズ・サイダー＆アーモンズ (英国風ウェールズ・アスクバレー伝統の鱒（トラウト）のオーブン焼き・サイダーとアーモンド仕立て)

トラディショナル・アスク・バレー・ベイクト・トラウト・ウィズ・サイダー＆アーモンズ (英国風ウェールズ・アスクバレー伝統の鱒（トラウト）のオーブン焼き・サイダーとアーモンド仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・フィッシュガード・スモークト・ハドック＆ポテト・グラタン (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の燻製ハドック（コダラ）とじゃがいものグラタン)

オーセンティック・フィッシュガード・スモークト・ハドック＆ポテト・グラタン (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の燻製ハドック（コダラ）とじゃがいものグラタン)

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オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・プレイス・ウィズ・ハーブ・バター (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統のプレイス（ツノガレイ）のオーブン焼き・ハーブバター添え)

オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・プレイス・ウィズ・ハーブ・バター (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統のプレイス（ツノガレイ）のオーブン焼き・ハーブバター添え)

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オーセンティック・スランゴレン・カナルサイド・ラビット＆マスタード・ステュー (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の運河沿いのうさぎとマスタードの煮込み)

オーセンティック・スランゴレン・カナルサイド・ラビット＆マスタード・ステュー (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の運河沿いのうさぎとマスタードの煮込み)

180 min4510 cal

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オーセンティック・スランドゥドゥノ・ベイ・スモークト・ハドック＆コーン・チャウダー (英国風ウェールズ・スランドゥドゥノ湾伝統の燻製ハドック（コダラ）とトウモロコシのチャウダー)

オーセンティック・スランドゥドゥノ・ベイ・スモークト・ハドック＆コーン・チャウダー (英国風ウェールズ・スランドゥドゥノ湾伝統の燻製ハドック（コダラ）とトウモロコシのチャウダー)

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トラディショナル・カフィリー・チーズ＆リーク・グラタン (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとリークのグラタン)

トラディショナル・カフィリー・チーズ＆リーク・グラタン (英国風ウェールズ・カフィリー伝統のチーズとリークのグラタン)

75 min10420 cal

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