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Recettes

Authentic Snowdonia Wild Mushroom Rarebit (Rarebit gallois aux champignons sauvages et Caerphilly)
Easy

Authentic Snowdonia Wild Mushroom Rarebit (Rarebit gallois aux champignons sauvages et Caerphilly)

20 min2450 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Montgomery Pear & Ginger Trifle (Trifle gallois à la poire et au gingembre)
Medium

Traditional Welsh Montgomery Pear & Ginger Trifle (Trifle gallois à la poire et au gingembre)

60 min8320 cal
Desserts
Authentic Lleyn Sea Bass (Bar de la péninsule de Lleyn au fenouil et à l'orange)
Hard

Authentic Lleyn Sea Bass (Bar de la péninsule de Lleyn au fenouil et à l'orange)

180 min6480 cal
Plats principaux
Bread and Butter Pudding (Pudding au pain et au beurre)
Easy

Bread and Butter Pudding (Pudding au pain et au beurre)

75 min6410 cal
Desserts
Authentic Cardiff Market Minced Beef & Onion Pie (Tourte bœuf-oignon du marché de Cardiff)
Easy

Authentic Cardiff Market Minced Beef & Onion Pie (Tourte bœuf-oignon du marché de Cardiff)

25 min6420 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Ffynnon Garden Pea & Mint Soup (Soupe galloise aux petits pois et menthe)
Easy

Traditional Welsh Ffynnon Garden Pea & Mint Soup (Soupe galloise aux petits pois et menthe)

30 min4210 cal
Soupes
Traditional Towy Seared Salmon (Saumon grillé du Towy à la sauce yaourt, concombre et aneth)
Easy

Traditional Towy Seared Salmon (Saumon grillé du Towy à la sauce yaourt, concombre et aneth)

40 min12260 cal
Plats principaux
Authentic Llandudno Braised Kidneys (Rognons braisés de Llandudno au poivre et madère)
Medium

Authentic Llandudno Braised Kidneys (Rognons braisés de Llandudno au poivre et madère)

25 min2480 cal
Plats principaux
Authentic Holyhead Smoked Haddock Mornay (Mornay d'églefin fumé de Holyhead à la crème)
Hard

Authentic Holyhead Smoked Haddock Mornay (Mornay d'églefin fumé de Holyhead à la crème)

720 min8510 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Ffynnon Spring Vegetable Soup (Bouillon gallois aux herbes et légumes primeurs)
Easy

Traditional Welsh Ffynnon Spring Vegetable Soup (Bouillon gallois aux herbes et légumes primeurs)

35 min12310 cal
Soupes
Authentic Llangammarch Spiced Trout (Truite épicée de Llangammarch au citron et macis)
Medium

Authentic Llangammarch Spiced Trout (Truite épicée de Llangammarch au citron et macis)

45 min4410 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Griddle Teacakes (Gâteaux gallois levés à la plaque)
Easy

Traditional Welsh Griddle Teacakes (Gâteaux gallois levés à la plaque)

45 min12240 cal
Desserts
Authentic Welsh Border Roast Beef (Rôti de bœuf des Marches au Yorkshire pudding et raifort)
Hard

Authentic Welsh Border Roast Beef (Rôti de bœuf des Marches au Yorkshire pudding et raifort)

150 min6720 cal
Plats principaux
Traditional Conwy Honey-Roasted Root Vegetables (Légumes racines rôtis au miel de Conwy)
Medium

Traditional Conwy Honey-Roasted Root Vegetables (Légumes racines rôtis au miel de Conwy)

120 min4510 cal
Plats principaux
Authentic Snowdon Curd Tart (Tarte au fromage blanc de Snowdon au citron et muscade)
Easy

Authentic Snowdon Curd Tart (Tarte au fromage blanc de Snowdon au citron et muscade)

20 min6280 cal
Desserts
Traditional Welsh Roasted Harvest Vegetable & Barley Broth (Bouillon gallois d'automne aux légumes et à l'orge)
Medium

Traditional Welsh Roasted Harvest Vegetable & Barley Broth (Bouillon gallois d'automne aux légumes et à l'orge)

75 min12350 cal
Soupes
Traditional Welsh Fforest Wild Blueberry Muffins (Muffins gallois aux myrtilles sauvages)
Easy

Traditional Welsh Fforest Wild Blueberry Muffins (Muffins gallois aux myrtilles sauvages)

30 min4350 cal
Desserts
Traditional Welsh Monmouthshire Apple & Cider Cake (Gâteau gallois aux pommes et au cidre du Monmouthshire)
Easy

Traditional Welsh Monmouthshire Apple & Cider Cake (Gâteau gallois aux pommes et au cidre du Monmouthshire)

75 min10380 cal
Desserts
Authentic Montgomery Chicken (Poulet de Montgomery aux pommes et crème au cidre)
Easy

Authentic Montgomery Chicken (Poulet de Montgomery aux pommes et crème au cidre)

35 min4380 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Ffwrwm Baked Apples (Pommes au four de Ffwrwm aux noisettes et fruits)
Medium

Traditional Welsh Ffwrwm Baked Apples (Pommes au four de Ffwrwm aux noisettes et fruits)

120 min12390 cal
Desserts
Authentic Porthcawl Crab Thermidor (Thermidor de crabe de Porthcawl au brandy)
Hard

Authentic Porthcawl Crab Thermidor (Thermidor de crabe de Porthcawl au brandy)

60 min2550 cal
Plats principaux
Authentic Brecon Roasted Game Hen (Petit coq de bruyère de Brecon à la gelée de sorbes)
Easy

Authentic Brecon Roasted Game Hen (Petit coq de bruyère de Brecon à la gelée de sorbes)

60 min12360 cal
Plats principaux
Authentic Cilgerran Salmon (Saumon de Cilgerran poché aux herbes sauvages)
Easy

Authentic Cilgerran Salmon (Saumon de Cilgerran poché aux herbes sauvages)

35 min2360 cal
Plats principaux
Authentic Cumbria Borrowdale Teacake (Gâteau aux fruits épicé de Borrowdale)
Medium

Authentic Cumbria Borrowdale Teacake (Gâteau aux fruits épicé de Borrowdale)

60 min4500 cal
Desserts