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Recettes

Authentic Llandudno Braised Kidneys (Rognons braisés de Llandudno au poivre et madère)
Medium

Authentic Llandudno Braised Kidneys (Rognons braisés de Llandudno au poivre et madère)

25 min2480 cal
Plats principaux
Authentic Cardigan Bay Crab Soup (Soupe de crabe de la baie de Cardigan au safran)
Medium

Authentic Cardigan Bay Crab Soup (Soupe de crabe de la baie de Cardigan au safran)

45 min4310 cal
Soupes
Traditional Welsh Cawl Haf (Cawl d'été - Ragoût gallois léger agneau et légumes)
Easy

Traditional Welsh Cawl Haf (Cawl d'été - Ragoût gallois léger agneau et légumes)

40 min4310 cal
Plats principaux
Authentic Porthcawl Crab Thermidor (Thermidor de crabe de Porthcawl au brandy)
Hard

Authentic Porthcawl Crab Thermidor (Thermidor de crabe de Porthcawl au brandy)

60 min2550 cal
Plats principaux
Authentic Snowdon Curd Tart (Tarte au fromage blanc de Snowdon au citron et muscade)
Easy

Authentic Snowdon Curd Tart (Tarte au fromage blanc de Snowdon au citron et muscade)

20 min6280 cal
Desserts
Bread and Butter Pudding (Pudding au pain et au beurre)
Easy

Bread and Butter Pudding (Pudding au pain et au beurre)

75 min6410 cal
Desserts
Traditional Welsh Market Faggots (Faggots gallois traditionnels aux pois gourmands)
Hard

Traditional Welsh Market Faggots (Faggots gallois traditionnels aux pois gourmands)

180 min6480 cal
Plats principaux
Authentic Llandovery Braised Venison (Cerf braisé de Llandovery aux mûres et romarin)
Medium

Authentic Llandovery Braised Venison (Cerf braisé de Llandovery aux mûres et romarin)

30 min4340 cal
Plats principaux
Authentic St. Dogmaels Crab Cakes (Galettes de crabe de St. Dogmaels au beurre d'algues)
Easy

Authentic St. Dogmaels Crab Cakes (Galettes de crabe de St. Dogmaels au beurre d'algues)

25 min4280 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Pwnc Spiced Bread Pudding (Pudding au pain épicé gallois)
Medium

Traditional Welsh Pwnc Spiced Bread Pudding (Pudding au pain épicé gallois)

90 min8380 cal
Desserts
Authentic Cardiff Market Minced Beef & Onion Pie (Tourte bœuf-oignon du marché de Cardiff)
Easy

Authentic Cardiff Market Minced Beef & Onion Pie (Tourte bœuf-oignon du marché de Cardiff)

25 min6420 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Ffwrwm Baked Apples (Pommes au four de Ffwrwm aux noisettes et fruits)
Medium

Traditional Welsh Ffwrwm Baked Apples (Pommes au four de Ffwrwm aux noisettes et fruits)

120 min12390 cal
Desserts
Authentic Snowdonia Wild Mushroom Rarebit (Rarebit gallois aux champignons sauvages et Caerphilly)
Easy

Authentic Snowdonia Wild Mushroom Rarebit (Rarebit gallois aux champignons sauvages et Caerphilly)

20 min2450 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Border Glazed Gammon (Jambon à l'os laqué au miel et à la moutarde)
Hard

Traditional Welsh Border Glazed Gammon (Jambon à l'os laqué au miel et à la moutarde)

120 min12380 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Fforest Fawr Venison Stew (Ragoût de cerf des Fforest Fawr aux mûres sauvages)
Hard

Traditional Welsh Fforest Fawr Venison Stew (Ragoût de cerf des Fforest Fawr aux mûres sauvages)

180 min4520 cal
Plats principaux
Authentic Snowdonia Rabbit Ragout (Ragoût de lapin de Snowdonia aux herbes sauvages et cidre)
Medium

Authentic Snowdonia Rabbit Ragout (Ragoût de lapin de Snowdonia aux herbes sauvages et cidre)

90 min6360 cal
Plats principaux
Authentic Montgomery Chicken (Poulet de Montgomery aux pommes et crème au cidre)
Easy

Authentic Montgomery Chicken (Poulet de Montgomery aux pommes et crème au cidre)

35 min4380 cal
Plats principaux
Traditional Towy Seared Salmon (Saumon grillé du Towy à la sauce yaourt, concombre et aneth)
Easy

Traditional Towy Seared Salmon (Saumon grillé du Towy à la sauce yaourt, concombre et aneth)

40 min12260 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Ffynnon Spring Vegetable Soup (Bouillon gallois aux herbes et légumes primeurs)
Easy

Traditional Welsh Ffynnon Spring Vegetable Soup (Bouillon gallois aux herbes et légumes primeurs)

35 min12310 cal
Soupes
Traditional Caernarfon Ham (Jambon de Caernarfon glacé au miel et à la moutarde)
Easy

Traditional Caernarfon Ham (Jambon de Caernarfon glacé au miel et à la moutarde)

15 min2410 cal
Plats principaux
Authentic Penarth Glazed Sole (Sole de Penarth glacée au vin blanc et crevettes)
Medium

Authentic Penarth Glazed Sole (Sole de Penarth glacée au vin blanc et crevettes)

30 min2340 cal
Plats principaux
Traditional Welsh Monmouthshire Apple & Cider Cake (Gâteau gallois aux pommes et au cidre du Monmouthshire)
Easy

Traditional Welsh Monmouthshire Apple & Cider Cake (Gâteau gallois aux pommes et au cidre du Monmouthshire)

75 min10380 cal
Desserts
Traditional Welsh Roasted Harvest Vegetable & Barley Broth (Bouillon gallois d'automne aux légumes et à l'orge)
Medium

Traditional Welsh Roasted Harvest Vegetable & Barley Broth (Bouillon gallois d'automne aux légumes et à l'orge)

75 min12350 cal
Soupes
Traditional Welsh Montgomery Pear & Ginger Trifle (Trifle gallois à la poire et au gingembre)
Medium

Traditional Welsh Montgomery Pear & Ginger Trifle (Trifle gallois à la poire et au gingembre)

60 min8320 cal
Desserts