メインディッシュ レシピ
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リンカンシャー・ポーク＆セージ・ソーセージ・ウィズ・オニオン・グレービー (英国風リンカンシャー伝統の豚肉とセージのソーセージ・オニオングレービー添え)
120 min12380 cal
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Easy
デヴォンシャー・パセリ＆ガーリック・ポロック (英国風デヴォン伝統のポロック・スケトウダラのパセリ＆ガーリック蒸し焼き)
40 min12290 cal
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Medium
レスターシャー・スティルトン＆ウォールナッツ・タルト (英国風レスターシャー伝統のスティルトンチーズとくるみのタルト)
90 min8380 cal
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Hard
パーショア・プラム・ジャム (英国風パーショア伝統のプラムジャム)
60 min4550 cal
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Medium
ウィルトシャー・デヴィルド・キドニー (英国風ウィルトシャー伝統のピリ辛デビルソース・キドニー)
60 min6410 cal
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Easy
コーニッシュ・グリルド・サーディン・オン・トースト (英国風コーンウォール伝統のイワシのグリル・トースト乗せ)
60 min8310 cal
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Medium
ウォリックシャー・ポーク＆アプリコット・ラティス・パイ (英国風ウォリックシャー伝統の豚肉とアプリコットの網目パイ)
150 min4520 cal
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Medium
オーセンティック・コイルド・カンバーランド・ソーセージ (英国風カンバーランド伝統の渦巻き型ポークソーセージ)
75 min8360 cal
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Medium
オーセンティック・バーミンガム・バルチ (英国風バーミンガム伝統の「バルチ・トライアングル」スタイル・カレー)
120 min6480 cal
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Easy
ウィルトシャー・セイボリー・ポーク・ドリッピング・トースト (英国風ウィルトシャー伝統の豚肉の旨味が詰まったドリッピング・トースト)
15 min2280 cal
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Easy
グロスターシャー・ダブル・グロスター＆リーク・タルト (英国風グロスターシャー伝統のダブル・グロスターチーズとリークのタルト)
20 min2240 cal
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Hard
コーニッシュ・マッカレル・ウィズ・グーズベリー・ソース (英国風コーンウォール伝統のサバのグリル・グーズベリーソース添え)
30 min2380 cal
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Easy
ランカシャー・ホットポット (英国風羊肉とじゃがいもの重ね焼き)
25 min4320 cal
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Hard
シュロップシャー・ラム・ウィズ・ミント＆ハニー (英国風シュロップシャー伝統の羊肉のミントハニー・グレース焼き)
150 min6510 cal
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Medium
バークシャー・ポーク＆アップル・ソーセージ (英国風バークシャー伝統の豚肉とリンゴのソーセージ)
60 min8360 cal
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Easy
ハンプシャー・ベニソン＆ブラックベリー・シチュー (英国風ハンプシャー伝統の鹿肉と黒いちごの煮込み)
45 min6380 cal
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Hard
エリー・イール・パイ (英国風イースト・アングリア伝統のうなぎのパイ)
60 min4410 cal
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Hard
ケンブリッジ・ボーン (英国風ケンブリッジ伝統の豚頭のコールド肉料理)
720 min8320 cal
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ロンドン・パーティキュラー (英国風ロンドン伝統の乾燥豆とハムのポタージュ)
90 min8380 cal
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Easy
チェシャー・ポッテッド・チーズ (英国風チェシャー伝統の陶器入りチーズスプレッド)
20 min4280 cal
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Medium
ケンブリッジ・セイボリー・チーズ・タルト (英国風ケンブリッジ伝統のチーズとハーブの塩タルト)
180 min4180 cal
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Medium
スカウス (リバプール風肉じゃが風煮込み)
45 min4340 cal
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Easy
ノーフォーク・ダンプリング (英国風ノーフォーク伝統のふわふわイースト団子)
30 min4210 cal
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Hard
ハンプシャー・ラビット・パイ (英国風ハンプシャー伝統のうさぎ肉のパイ)
120 min6450 cal
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