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スコティッシュ・マトン・パイ (英国風スコットランドの羊肉の「ホットウォーター」パイ)

スコティッシュ・マトン・パイ (英国風スコットランドの羊肉の「ホットウォーター」パイ)

メインディッシュ

フォーファー・ブライディー (英国風スコットランドの牛肉のミートパイ)

フォーファー・ブライディー (英国風スコットランドの牛肉のミートパイ)

メインディッシュ

トラディショナル・カーディガン・ポットローステッド・レッグ・オブ・ラム・ウィズ・ローズマリー (英国風ウェールズ・カーディガン伝統のラムレッグ（子羊腿肉）の鍋蒸し焼き・ローズマリー風味)

トラディショナル・カーディガン・ポットローステッド・レッグ・オブ・ラム・ウィズ・ローズマリー (英国風ウェールズ・カーディガン伝統のラムレッグ（子羊腿肉）の鍋蒸し焼き・ローズマリー風味)

180 min6510 cal

メインディッシュ

トラディショナル・フィッシュガード・マバレル・ウィズ・グースベリー・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の鯖（サバ）・グースベリーソース仕立て)

トラディショナル・フィッシュガード・マバレル・ウィズ・グースベリー・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の鯖（サバ）・グースベリーソース仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・ブイルス・ウェルズ・ビーフ＆スタウト・ステュー・ウィズ・ホースラディッシュ (英国風ウェールズ・ブイルス・ウェルズ伝統の牛肉とスタウトビールの煮込み・ホースラディッシュ仕立て)

トラディショナル・ブイルス・ウェルズ・ビーフ＆スタウト・ステュー・ウィズ・ホースラディッシュ (英国風ウェールズ・ブイルス・ウェルズ伝統の牛肉とスタウトビールの煮込み・ホースラディッシュ仕立て)

150 min4480 cal

メインディッシュ

オーセンティック・プウルヘリ・シーフード・リゾット・ウィズ・サフラン (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統の海の幸とサフランのリゾット)

オーセンティック・プウルヘリ・シーフード・リゾット・ウィズ・サフラン (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統の海の幸とサフランのリゾット)

メインディッシュ

オーセンティック・スノードニア・ワイルド・マッシュルーム＆タイム・タート (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生キノコとタイムのタルト)

オーセンティック・スノードニア・ワイルド・マッシュルーム＆タイム・タート (英国風ウェールズ・スノードニア伝統の野生キノコとタイムのタルト)

メインディッシュ

トラディショナル・スランウルティド・ウェルズ・ヴェニソン・バーガー・ウィズ・レッドカラント (英国風ウェールズ・スランウルティドウェルズ伝統の鹿肉（ヴェニソン）バーガー・レッドカラントソース仕立て)

トラディショナル・スランウルティド・ウェルズ・ヴェニソン・バーガー・ウィズ・レッドカラント (英国風ウェールズ・スランウルティドウェルズ伝統の鹿肉（ヴェニソン）バーガー・レッドカラントソース仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・ブリジェンド・ラビット＆リーク・ベイク (英国風ウェールズ・ブリジェンド伝統のウサギ肉とリークのオーブン焼き)

トラディショナル・ブリジェンド・ラビット＆リーク・ベイク (英国風ウェールズ・ブリジェンド伝統のウサギ肉とリークのオーブン焼き)

メインディッシュ

パータン・ブリー (英国風スコットランドの蟹とライスのスープ)

パータン・ブリー (英国風スコットランドの蟹とライスのスープ)

メインディッシュ

オーセンティック・スランディシリオ・ポーク＆サイダー・キャセロール (英国風ウェールズ・スランディシリオ伝統の豚肉とサイダー（りんご酒）の煮込み)

オーセンティック・スランディシリオ・ポーク＆サイダー・キャセロール (英国風ウェールズ・スランディシリオ伝統の豚肉とサイダー（りんご酒）の煮込み)

メインディッシュ

トラディショナル・スラヌルティド・ブレイズド・キッド・ゴート・ウィズ・スプリング・オニオン (英国風ウェールズ・スラヌルティド伝統の仔山羊（キッドゴート）の煮込み・スプリングオニオン仕立て)

トラディショナル・スラヌルティド・ブレイズド・キッド・ゴート・ウィズ・スプリング・オニオン (英国風ウェールズ・スラヌルティド伝統の仔山羊（キッドゴート）の煮込み・スプリングオニオン仕立て)

120 min4450 cal

メインディッシュ

オーセンティック・フィッシュガード・マッカレル・ウィズ・グーズベリー・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の鯖（サバ）のソテー・グーズベリーソース仕立て)

オーセンティック・フィッシュガード・マッカレル・ウィズ・グーズベリー・ソース (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の鯖（サバ）のソテー・グーズベリーソース仕立て)

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オーセンティック・アベリストウィス・クラブ＆リーク・タート (英国風ウェールズ・アベリストウィス伝統の蟹とリークのタルト)

オーセンティック・アベリストウィス・クラブ＆リーク・タート (英国風ウェールズ・アベリストウィス伝統の蟹とリークのタルト)

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オーセンティック・フィッシュガード・スモークト・キッパー・レアビット (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の燻製キッパー（ニシン）とレアビットチーズトースト)

オーセンティック・フィッシュガード・スモークト・キッパー・レアビット (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の燻製キッパー（ニシン）とレアビットチーズトースト)

メインディッシュ

トラディショナル・バリー・アイランド・バッタード・ソーセージ＆チップス (英国風ウェールズ・バリーアイランド伝統のソーセージの衣揚げ（バッター）＆チップス)

トラディショナル・バリー・アイランド・バッタード・ソーセージ＆チップス (英国風ウェールズ・バリーアイランド伝統のソーセージの衣揚げ（バッター）＆チップス)

メインディッシュ

オーセンティック・スランウルティド・ロースト・ダック・ウィズ・ブラックベリー・ソース (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のローストダック・ブラックベリーソース添え)

オーセンティック・スランウルティド・ロースト・ダック・ウィズ・ブラックベリー・ソース (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のローストダック・ブラックベリーソース添え)

150 min4450 cal

メインディッシュ

オーセンティック・ペナース・ベイクト・ソール・ウィズ・ハーブ・バター (英国風ウェールズ・ペナース伝統の舌平草（ソール）のオーブン焼き・香草バター仕立て)

オーセンティック・ペナース・ベイクト・ソール・ウィズ・ハーブ・バター (英国風ウェールズ・ペナース伝統の舌平草（ソール）のオーブン焼き・香草バター仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・ブリジェンド・バレー・ビーフ＆スタウト・パイ (英国風ウェールズ・ブリジェンドバレー伝統の牛肉とスタウトビールのパイ)

オーセンティック・ブリジェンド・バレー・ビーフ＆スタウト・パイ (英国風ウェールズ・ブリジェンドバレー伝統の牛肉とスタウトビールのパイ)

120 min6550 cal

メインディッシュ

トラディショナル・スラネリー・ブレイズド・ビーフ・ウィズ・マスタード＆オニオン (英国風ウェールズ・スラネリー伝統の牛肉の煮込み・マスタードとオニオン仕立て)

トラディショナル・スラネリー・ブレイズド・ビーフ・ウィズ・マスタード＆オニオン (英国風ウェールズ・スラネリー伝統の牛肉の煮込み・マスタードとオニオン仕立て)

180 min4480 cal

メインディッシュ

トラディショナル・セント・デイヴィッズ・ハニー・グレイズド・キャロット・ウィズ・フレッシュ・ミント (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の蜂蜜グレイズにんじん・ミント風味)

トラディショナル・セント・デイヴィッズ・ハニー・グレイズド・キャロット・ウィズ・フレッシュ・ミント (英国風ウェールズ・セントデイヴィッズ伝統の蜂蜜グレイズにんじん・ミント風味)

メインディッシュ

トラディショナル・スラニストゥムドゥイ・ポーチド・トラウト・ウィズ・ワイルド・ガーリック (英国風ウェールズ・スラニストゥムドゥイ伝統の鱒（トラウト）のポシェ・行者ニンニク（ワイルドガーリック）仕立て)

トラディショナル・スラニストゥムドゥイ・ポーチド・トラウト・ウィズ・ワイルド・ガーリック (英国風ウェールズ・スラニストゥムドゥイ伝統の鱒（トラウト）のポシェ・行者ニンニク（ワイルドガーリック）仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・スラニステムドゥイ・ポーチャード・トラウト・ウィズ・ワイルド・ガーリック (英国風ウェールズ・スラニステムドゥイ伝統の鱒（トラウト）のポシェ・行者にんにく（ワイルドガーリック）仕立て)

オーセンティック・スラニステムドゥイ・ポーチャード・トラウト・ウィズ・ワイルド・ガーリック (英国風ウェールズ・スラニステムドゥイ伝統の鱒（トラウト）のポシェ・行者にんにく（ワイルドガーリック）仕立て)

メインディッシュ

オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・コッド・ウィズ・チーズ＆リーク・クラスト (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の真鱈（タラ）のオーブン焼き・チーズ＆リークの衣仕立て)

オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・コッド・ウィズ・チーズ＆リーク・クラスト (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統の真鱈（タラ）のオーブン焼き・チーズ＆リークの衣仕立て)

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