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オーセンティック・スランゴレン・カナルサイド・ラビット＆マスタード・ステュー (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の運河沿いのうさぎとマスタードの煮込み)

オーセンティック・スランゴレン・カナルサイド・ラビット＆マスタード・ステュー (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の運河沿いのうさぎとマスタードの煮込み)

180 min4510 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スランドゥドゥノ・ベイ・スモークト・ハドック・ウィズ・ポーチド・エッグ (英国風ウェールズ・スランドゥドゥノ湾伝統の燻製ハドック（コダラ）とポーチドエッグ)

オーセンティック・スランドゥドゥノ・ベイ・スモークト・ハドック・ウィズ・ポーチド・エッグ (英国風ウェールズ・スランドゥドゥノ湾伝統の燻製ハドック（コダラ）とポーチドエッグ)

メインディッシュ

オーセンティック・スランウルティド・ローステッド・フェザント・ウィズ・ウォルナッツ＆アップル・スタッフィング (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のキジのロースト・くるみとりんごの詰め物)

オーセンティック・スランウルティド・ローステッド・フェザント・ウィズ・ウォルナッツ＆アップル・スタッフィング (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のキジのロースト・くるみとりんごの詰め物)

メインディッシュ

オーセンティック・ポートメリオン・イタリアン・スタイル・シーフード・ステュー (英国風ウェールズ・ポートメリオン伝統のイタリア風シーフード煮込み)

オーセンティック・ポートメリオン・イタリアン・スタイル・シーフード・ステュー (英国風ウェールズ・ポートメリオン伝統のイタリア風シーフード煮込み)

メインディッシュ

トラディショナル・スランウルティド・ブレイズド・キッド・ゴート・ウィズ・スプリング・オニオン (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統の子山羊（キッド）の煮込み・小ねぎ仕立て)

トラディショナル・スランウルティド・ブレイズド・キッド・ゴート・ウィズ・スプリング・オニオン (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統の子山羊（キッド）の煮込み・小ねぎ仕立て)

150 min4420 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スランベリス・マウンテン・ビーフ・ステュー・ウィズ・リークス (英国風ウェールズ・スランベリス山岳伝統の牛肉とリークの煮込み)

オーセンティック・スランベリス・マウンテン・ビーフ・ステュー・ウィズ・リークス (英国風ウェールズ・スランベリス山岳伝統の牛肉とリークの煮込み)

メインディッシュ

トラディショナル・マハンリス・ロースト・ヴェニソン・ウィズ・ブラックベリー・ジュ (英国風ウェールズ・マハンリス伝統の鹿肉のロースト・ブラックベリーソース添え)

トラディショナル・マハンリス・ロースト・ヴェニソン・ウィズ・ブラックベリー・ジュ (英国風ウェールズ・マハンリス伝統の鹿肉のロースト・ブラックベリーソース添え)

メインディッシュ

オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・プレイス・ウィズ・ハーブ・バター (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統のプレイス（ツノガレイ）のオーブン焼き・ハーブバター添え)

オーセンティック・フィッシュガード・ベイクト・プレイス・ウィズ・ハーブ・バター (英国風ウェールズ・フィッシュガード伝統のプレイス（ツノガレイ）のオーブン焼き・ハーブバター添え)

メインディッシュ

トラディショナル・スノードン・ビーフ・スープ (英国風ウェールズ・スノードン伝統の牛肉スープ)

トラディショナル・スノードン・ビーフ・スープ (英国風ウェールズ・スノードン伝統の牛肉スープ)

メインディッシュ

パナケルティ (英国風北イングランドのミート＆ポテト煮込み)

パナケルティ (英国風北イングランドのミート＆ポテト煮込み)

120 min6240 cal

メインディッシュ

ストッティ・ケーキ (英国風ノースイースト・イングランドの平たいパン)

ストッティ・ケーキ (英国風ノースイースト・イングランドの平たいパン)

60 min10240 cal

メインディッシュ

オーセンティック・デガンウィ・シー・バス・ウィズ・コックル＆レイバーブレッド・リゾット (英国風ウェールズ・デガンウィ伝統のシーバス（スズキ）・鳥貝（コックル）と海苔（レイバーブレッド）のリゾット添え)

オーセンティック・デガンウィ・シー・バス・ウィズ・コックル＆レイバーブレッド・リゾット (英国風ウェールズ・デガンウィ伝統のシーバス（スズキ）・鳥貝（コックル）と海苔（レイバーブレッド）のリゾット添え)

メインディッシュ

トラディショナル・スランゴスレン・ハニー＆ウィスキー・ローステッド・ハム (英国風ウェールズ・スランゴスレン伝統の蜂蜜とウィスキーのローストハム)

トラディショナル・スランゴスレン・ハニー＆ウィスキー・ローステッド・ハム (英国風ウェールズ・スランゴスレン伝統の蜂蜜とウィスキーのローストハム)

150 min6510 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スランドゥドゥノ・ベイ・ベイクト・ソール・ウィズ・レモン＆パセリ (英国風ウェールズ・スランドゥドゥノ湾伝統の舌平目（ソール）のオーブン焼き・レモンパセリ仕立て)

オーセンティック・スランドゥドゥノ・ベイ・ベイクト・ソール・ウィズ・レモン＆パセリ (英国風ウェールズ・スランドゥドゥノ湾伝統の舌平目（ソール）のオーブン焼き・レモンパセリ仕立て)

メインディッシュ

トラディショナル・カントン・ポーク＆セージ・ファゴッツ・ウィズ・オニオン・グレイビー (英国風ウェールズ・カントン伝統の豚肉とセージのファゴッツ（肉だんご）・オニオングレービー添え)

トラディショナル・カントン・ポーク＆セージ・ファゴッツ・ウィズ・オニオン・グレイビー (英国風ウェールズ・カントン伝統の豚肉とセージのファゴッツ（肉だんご）・オニオングレービー添え)

メインディッシュ

フィナン・ハディ (英国風スコットランドの冷燻製コダラの牛乳煮込み)

フィナン・ハディ (英国風スコットランドの冷燻製コダラの牛乳煮込み)

メインディッシュ

アーブロース・スモーキー (英国風スコットランドの熱燻製コダラ料理)

アーブロース・スモーキー (英国風スコットランドの熱燻製コダラ料理)

メインディッシュ

オーセンティック・プウルヘリ・シーフード・パスタ・ウィズ・レモン＆ハーブ (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統のシーフードパスタ・レモンハーブ風味)

オーセンティック・プウルヘリ・シーフード・パスタ・ウィズ・レモン＆ハーブ (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統のシーフードパスタ・レモンハーブ風味)

メインディッシュ

トラディショナル・スランウルティド・ウェルズ・ゲームキーパーズ・ステュー (英国風ウェールズ・スランウルティドウェルズ伝統の猟師風ジビエの煮込み)

トラディショナル・スランウルティド・ウェルズ・ゲームキーパーズ・ステュー (英国風ウェールズ・スランウルティドウェルズ伝統の猟師風ジビエの煮込み)

120 min4550 cal

メインディッシュ

トラディショナル・プウルヘリ・シーフード・リゾット・ウィズ・サフラン (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統の海の幸とサフランのリゾット)

トラディショナル・プウルヘリ・シーフード・リゾット・ウィズ・サフラン (英国風ウェールズ・プウルヘリ伝統の海の幸とサフランのリゾット)

メインディッシュ

オーセンティック・スランゴスレン・ハニー＆ウィスキー・ローステッド・ハム (英国風ウェールズ・スランゴスレン伝統の蜂蜜とウィスキーのローストハム)

オーセンティック・スランゴスレン・ハニー＆ウィスキー・ローステッド・ハム (英国風ウェールズ・スランゴスレン伝統の蜂蜜とウィスキーのローストハム)

150 min6510 cal

メインディッシュ

オーセンティック・スランゴスレン・ハニー・グレイズド・ダック・ウィズ・ラベンダー (英国風ウェールズ・スランゴスレン伝統の蜂蜜グレイズ鴨・ラベンダー風味)

オーセンティック・スランゴスレン・ハニー・グレイズド・ダック・ウィズ・ラベンダー (英国風ウェールズ・スランゴスレン伝統の蜂蜜グレイズ鴨・ラベンダー風味)

150 min4450 cal

メインディッシュ

トラディショナル・ブリジェンド・バレー・ビーフ＆エール・ステュー (英国風ウェールズ・ブリジェンドバレー伝統の牛肉とエールビールの煮込み)

トラディショナル・ブリジェンド・バレー・ビーフ＆エール・ステュー (英国風ウェールズ・ブリジェンドバレー伝統の牛肉とエールビールの煮込み)

150 min4480 cal

メインディッシュ

オーセンティック・ブリジェンド・ラビット＆リーク・ベイク (英国風ウェールズ・ブリジェンド伝統のウサギ肉とリークのオーブン焼き)

オーセンティック・ブリジェンド・ラビット＆リーク・ベイク (英国風ウェールズ・ブリジェンド伝統のウサギ肉とリークのオーブン焼き)

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