Easy ヘルシーAll
ヴィーガンマッシュポテト
調理時間
30 分
人前
2
カロリー
250 cal
カテゴリ
メインディッシュ
材料7 品目
じゃがいも中4個
オリーブオイル大さじ2
にんにく2かけ
野菜ブロス1/2カップ
塩お好みで
こしょうお好みで
新鮮なパセリ飾り用
栄養成分
タンパク質4g
炭水化物30g
脂質2g
カロリー250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoMediterranean
手順
1
じゃがいもの皮をむき、立方体に切る。
2
じゃがいもを塩水で約15分、柔らかくなるまで茹でる。
3
じゃがいもを水切りし、鍋に戻す。
4
じゃがいもにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、野菜ブロスを加える。
5
じゃがいもを滑らかでクリーミーになるまで潰す。
6
塩とこしょうで味を調え、サーブする前に新鮮なパセリで飾る。