野菜炒め

じゃがいも、なす、ズッキーニ、にんじんをさいの目に切ります。

玉ねぎを細かく刻み、にんにくをつぶします。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを加えて炒めます。

刻んだ野菜をフライパンに加え、塩と黒胡椒で炒めます。

野菜が柔らかくなるまで調理し、赤唐辛子を加えて混ぜます。

熱いうちに提供します。