Easy ヘルシーEurope
ナスのイスリムケバブ
調理時間
60 分
人前
2
カロリー
400 cal
カテゴリ
メインディッシュ
材料10 品目
ナス2個
挽肉200グラム
玉ねぎ1個、みじん切り
ニンニク2片、みじん切り
トマトペースト大さじ2
赤ピーマン1個、みじん切り
塩お好みで
黒胡椒お好みで
オリーブオイル揚げる用
ヨーグルト添える用
栄養成分
タンパク質25g
炭水化物30g
脂質20g
カロリー400
Gluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
手順
1
ナスを縦にスライスし、塩をふりかけて30分置き、その後すすいで水気を拭き取る。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを柔らかくなるまで炒め、次に挽肉を加えて焼き色がつくまで調理する。
3
トマトペーストと赤ピーマンを混ぜ、塩と黒胡椒で味付けし、さらに5分間調理する。
4
ナスの半分に肉の混合物を詰め、耐熱皿に置く。
5
オリーブオイルをかけ、180°C（350°F）の予熱したオーブンで25〜30分焼く。
6
ヨーグルトを添えて熱いうちに提供する。