ビーフストロガノフ

中火でフライパンにオリーブオイルを熱します。

刻んだ玉ねぎとみじん切りのニンニクを加え、透き通るまで炒めます。

スライスした牛肉を加え、焼き色がつくまで調理します。

スライスしたマッシュルームを加え、さらに5分間調理します。

牛肉のブロスを注ぎ、10分間煮ます。

火から下ろし、サワークリームを混ぜ、塩と胡椒で味を調えます。茹でたパスタの上に盛り付けます。