Easy ヘルシーAsia
ひよこ豆のココナッツカレー
調理時間
30 分
人前
2
カロリー
350 cal
カテゴリ
メインディッシュ
材料10 品目
缶詰のひよこ豆1缶
ココナッツミルク1缶
カレーパウダー大さじ2
玉ねぎ1個、刻む
にんにく2片、みじん切り
生姜大さじ1、すりおろし
ほうれん草2カップ
塩お好みで
油大さじ2
ライム1個、絞る
栄養成分
タンパク質15g
炭水化物40g
脂質2g
カロリー350
VeganVegetarianGluten-FreeLow-CarbMediterranean
手順
1
中火でフライパンに油を熱します。
2
刻んだ玉ねぎ、にんにく、そして生姜を加え、香りが立つまで炒めます。
3
カレーパウダーを加え、さらに1分間調理します。
4
ひよこ豆とココナッツミルクを加え、10分間煮ます。
5
ほうれん草を混ぜ、しんなりするまで調理します。
6
ライムジュースと塩で味を調えます。