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Medium
Traditional Welsh Cardigan Venison Liver (Foie de cerf de Cardigan aux oignons et bacon croustillant)
30 min2380 cal
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Medium
Traditional Welsh Holyhead Kipper & Potato Bake (Gratin Holyhead de hareng fumé et pomme de terre)
60 min4410 cal
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Hard
Authentic Llandovery Braised Rabbit (Lapin braisé de Llandovery au cidre et ail des ours)
120 min4430 cal
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Medium
Authentic Cardigan Bay Scallops (Coquilles Saint-Jacques de Cardigan Bay au beurre d'ail)
20 min2280 cal
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Medium
Traditional Welsh Cardiff Market Faggots (Faggots du marché de Cardiff et purée de pois)
75 min4410 cal
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Medium
Authentic Gwynedd Baked Sea Trout (Truite de mer de Gwynedd et salicorne)
40 min4420 cal
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Easy
Traditional Welsh Usk Valley Venison Sausages (Saucisses de cerf d'Usk Valley et compotée de mûres)
30 min4380 cal
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Hard
Traditional Welsh Brecon Venison Stew (Ragoût de cerf de Brecon aux mûres sauvages)
180 min6480 cal
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Medium
Authentic Wrexham Miners' Beef Stew (Ragoût de bœuf des mineurs de Wrexham à la bière)
150 min4480 cal
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Easy
Authentic Cardiff Glamorgan Sausage Patties (Galettes Glamorgan de Cardiff au fromage Caerphilly)
40 min4310 cal
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Hard
Authentic Harlech Honey & Spiced Cider Roast Ham (Jambon rôti d'Harlech au miel et cidre épicé)
150 min6580 cal
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Medium
Authentic Swansea Cockle & Laverbread Cakes (Galettes de coques et laverbread de Swansea au bacon croustillant)
40 min4340 cal
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Medium
Authentic Gwynedd Baked Trout (Truite de Gwynedd au citron et herbes de montagne)
40 min4320 cal
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Hard
Haggis écossais traditionnel
60 min4550 cal
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Easy
Traditional Welsh Montgomery Honeyed Roast Parsnips (Panais rôtis au miel de Montgomery et thym)
45 min6180 cal
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Medium
Traditional Welsh Cardigan Venison Liver & Onions (Foie de cerf de Cardigan aux oignons et bacon croustillant)
30 min2380 cal
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Easy
Neeps and Tatties (Purées de navets et de pommes de terre)
20 min4210 cal
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Medium
Authentic Conwy Mussels (Moules de Conwy au cidre et poireaux)
35 min2340 cal
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Medium
Authentic Swansea Baked Mackerel (Maquereau d'Swansea à l'avoine et beurre de moutarde)
35 min2340 cal
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Medium
Traditional Welsh Brecon Seared Venison (Cimier de cerf de Brecon et gelée de sorbes)
35 min2410 cal
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Hard
Traditional Welsh Machynlleth Roast Goose (Oie rôtie de Machynlleth aux pruneaux et pommes)
180 min8580 cal
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Hard
Traditional Welsh Monmouth Roasted Lamb (Agneau rôti de Monmouth au vin rouge et menthe)
150 min6520 cal
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Medium
Bœuf Luc Lac
25 min2380 cal
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Medium
Haemul Pajeon
35 min4340 cal
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