Geleneksel İngiliz Usulü Ekmekli ve Tereyağlı Puding: Bread and Butter Pudding

Her dilim ekmeğin bir tarafına bolca tereyağı sürün.

Ekmeği üçgenler halinde kesin ve yağlanmış bir fırın kabına dizin, katmanların arasına kuş üzümü veya kuru üzüm serpin.

Süt, krema, yumurta, şeker ve vanilya özütünü iyice karışana kadar çırpın.

Hazırladığınız custard karışımını ekmeklerin üzerine dökün; sıvının emilmesi için 20-30 dakika bekletin.

Üzerine muskat veya tarçın ve çıtırlık için biraz ekstra şeker serpin.

Üstü altın sarısı olana ve custard donana kadar 180°C fırında 35-40 dakika pişirin.