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Venado asado a fuego lento de Llanwrtd auténtico con enebro y bayas de serbal
Duración
35 min
Porciones
4
Calorías
280 cal
Categoría
Platos principales
La experiencia completa
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Información nutricional
Proteína22g
Carbohidratos10g
Grasa14g
Calorías280
Instrucciones
1
Frotar pierna de venado con enebro machacado y sal. Asar a 140°C durante 3-4 h.
2
Untar con una mezcla de jalea de serbal y vino tinto. Reposar antes de trinchar.
3
Festín de caza tradicional de las montañas de Llanwrtd.
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