EasyEurope
Biefstuk Stroganoff
Duur
30 min
Porties
2
Calorieën
600 cal
Categorie
Hoofdgerechten
Ingrediënten10 ingrediënten
Rundvlees300g
Champignons150g
Ui1 middelgroot
Knoflook2 teentjes
Zure Room100g
Runderbouillon200ml
Olijfolie2 eetlepels
Zoutnaar smaak
Zwarte Pepernaar smaak
Pasta200g
Voedingswaarde
Eiwit35g
Koolhydraten40g
Vet20g
Calorieën600
Keto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
Bereidingswijze
1
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
2
Voeg de gehakte ui en de geperste knoflook toe en bak tot ze glazig zijn.
3
Voeg het in plakjes gesneden rundvlees toe en bak tot het bruin is.
4
Roer de in plakjes gesneden champignons erdoor en bak nog 5 minuten.
5
Giet de runderbouillon erbij en laat 10 minuten sudderen.
6
Haal van het vuur, roer de zure room erdoor en breng op smaak met zout en peper. Serveer over de gekookte pasta.
Kook dit recept stap voor stap
Spraakopdrachten, timers, Live Activity — de volledige kookervaring.