ウィガン・パイ・バーム (英国風ウィガン伝統のパイ入りバーガー・通称『ウィガン・ケバブ』)

市販または手作りのミート＆ポテトパイを、中までアツアツに温めますー。

大きくて柔らかいバーム・ケーキ（パンの丸いロール）を水平に切り、バターをたっぷりと塗りますー。

温かいパイを丸ごと一つ、パンの間に挟みますー。

お好みでブラウンソースをかけますー。

軽く押しつぶして、すぐにいただきますー。ランカシャー州ウィガンで非常に愛されている、通称「ウィガン・ケバブ」と呼ばれるソウルフードですー。