バインミー (ベトナム風サンドイッチ)

外側がパリッとするまでフランスパン（小）を軽く焼きます。

横に切り込みを入れ、マヨネーズとレバーペーストを塗ります。

豚肉のグリルやベトナムハム、またはなますなどを挟みます。

紅白なます（大根と人参の酢漬け）をたっぷりのせます。

薄切りのきゅうりと乾燥、または生の唐辛子を加えます。

仕上げに新鮮なパクチーをたっぷりはさみます。

お好みで醤油やシーズニングソースを数滴垂らして提供します。