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トラディショナル・スランゴスレン・ハニー＆ウィスキー・ローステッド・ハム (英国風ウェールズ・スランゴスレン伝統の蜂蜜とウィスキーのローストハム)
調理時間
150 分
人前
6
カロリー
510 cal
カテゴリ
メインディッシュ
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トラディショナル・スランゴスレン・ハニー＆ウィスキー・ローステッド・ハム (英国風ウェールズ・スランゴスレン伝統の蜂蜜とウィスキーのローストハム)をDishBookで表示
栄養成分
タンパク質42g
炭水化物10g
脂質25g
カロリー510
手順
1
Pre-boil a joint of ham. Score the fat in a diamond pattern and stud with whole cloves.
2
Mix Welsh honey, Welsh whiskey, and a spoonful of mustard. Brush the glaze generously over the ham.
3
Roast at 200°C (400°F) until the glaze is bubbling, sticky, and deep mahogany brown.
4
Slice thick and serve hot or cold. A spectacular centerpiece from the Dee Valley town of Llangollen.