たこ焼き (たこやき)

小麦粉、卵、だし汁を混ぜて生地を作ります（さらさらした状態でOK）。

たこ焼き器を熱し、穴に油を多めに引きます。

生地を穴からこぼれるくらいたっぷり流し込みます。

各穴にぶつ切りのたこを一つずつ入れます。

天かす、紅生姜、ねぎを全体に散らします。

串を使って生地を穴に集めながらひっくり返し、丸くなるまで繰り返し焼きます。