詰め物をしたピーマン

オーブンを180°Cに予熱します。

ピーマンの上部を切り落とし、種を取り除きます。

フライパンにオリーブオイルを熱し、刻んだ玉ねぎとにんにくを透明になるまで炒めます。

挽き肉を加え、焼き色がつくまで調理し、次に炊いたご飯、トマトソース、塩、胡椒を混ぜます。

ピーマンに具材を詰め、耐熱皿に置きます。

チーズを上にのせて20分焼きます。