Hard ヘルシーEurope
トラディショナル・マハンリス・ブレイズド・ダック・ウィズ・チェリーズ (英国風ウェールズ・マハンリス伝統の鴨の煮込み・チェリー添え)
調理時間
90 分
人前
4
カロリー
420 cal
カテゴリ
メインディッシュ
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トラディショナル・マハンリス・ブレイズド・ダック・ウィズ・チェリーズ (英国風ウェールズ・マハンリス伝統の鴨の煮込み・チェリー添え)をDishBookで表示
栄養成分
タンパク質35g
炭水化物15g
脂質25g
カロリー420
手順
1
Slow-braise duck legs with shallots, red wine, and fresh, pitted black cherries. Cook at 160°C (325°F) for 1.5 hours.
2
The cherries break down into a sweet, dark sauce that perfectly cuts through the rich duck. Serve with root mash.
3
A royal forest luxury from Machynlleth.