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オーセンティック・スランゴレン・ローステッド・ワイルド・ダック・ウィズ_ハニー＆オレンジ (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の野鴨のロースト・蜂蜜とオレンジ風味)
調理時間
45 分
人前
4
カロリー
280 cal
カテゴリ
メインディッシュ
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オーセンティック・スランゴレン・ローステッド・ワイルド・ダック・ウィズ_ハニー＆オレンジ (英国風ウェールズ・スランゴレン伝統の野鴨のロースト・蜂蜜とオレンジ風味)をDishBookで表示
栄養成分
タンパク質4g
炭水化物55g
脂質12g
カロリー280
Gluten-Free
手順
1
Prick the skin of the duck and roast at 180°C (350°F). Brush frequently with a glaze of Welsh honey, orange juice, and zest.
2
Roast for 1.5–2 hours until the skin is crispy and the meat is tender. Serve with roasted vegetables.
3
A classic, elegant country estate dish from Llangollen.