野菜のパスタ

パスタをパッケージの指示に従ってアルデンテになるまで茹でる。

大きなフライパンでオリーブオイルを中火で熱する。

みじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで1分炒める。

刻んだパプリカとズッキーニを加え、5〜7分間柔らかくなるまで調理する。

ミニトマトとほうれん草を加え、ほうれん草がしんなりするまで調理する。

茹でたパスタを野菜と混ぜ、塩とコショウで味付けし、新鮮なバジルで飾る。