Hard ヘルシーEurope
トラディショナル・カナーヴォン・スチームド・マッスルズ・ウィズ・サイダー＆リークス (英国風ウェールズ・カナーヴォン伝統のムール貝の蒸し物・シードルとリーク風味)
調理時間
180 分
人前
4
カロリー
520 cal
カテゴリ
メインディッシュ
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トラディショナル・カナーヴォン・スチームド・マッスルズ・ウィズ・サイダー＆リークス (英国風ウェールズ・カナーヴォン伝統のムール貝の蒸し物・シードルとリーク風味)をDishBookで表示
栄養成分
タンパク質38g
炭水化物15g
脂質22g
カロリー520
Pescatarian
手順
1
Clean fresh mussels. Sauté sliced leeks in butter, then add the mussels and a bottle of dry Welsh cider.
2
Cover and steam for 3–5 minutes until opened. Discard any that stay shut. Finish with a swirl of cream and parsley.
3
A maritime castle-town classic from Caernarfon.