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オーセンティック・スランウルティド・ローステッド・フェザント・ウィズ・ウォルナッツ＆アップル・スタッフィング (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のキジのロースト・くるみとりんごの詰め物)
調理時間
90 分
人前
4
カロリー
420 cal
カテゴリ
メインディッシュ
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オーセンティック・スランウルティド・ローステッド・フェザント・ウィズ・ウォルナッツ＆アップル・スタッフィング (英国風ウェールズ・スランウルティド伝統のキジのロースト・くるみとりんごの詰め物)をDishBookで表示
栄養成分
タンパク質38g
炭水化物15g
脂質22g
カロリー420
手順
1
Prepare a stuffing with breadcrumbs, diced apples, walnuts, and sage. Fill the cavity of the pheasant.
2
Roast at 190°C (375°F) for 50–60 minutes basting with butter until golden. Serve with bread sauce and game gravy.
3
A sophisticated countryside feast from Llanwrtd.