スウェーデン風ミートボール

ボウルに牛ひき肉、パン粉、みじん切りの玉ねぎ、卵、牛乳、塩、胡椒を混ぜます。

混ぜたものを小さなボールに形成します。

中火でフライパンにバターを熱し、ミートボールが焼き色がつくまで焼きます。

ミートボールを取り出しておきます。

同じフライパンにクリームと牛肉ブロスを加え、混ぜ合わせます。

ミートボールをフライパンに戻し、10分間煮込みます。