トラディショナル・コンウィ・ハニーローステッド・ルート・ベジタブルズ (英国風ウェールズ・コンウィ伝統の最高級蜂蜜でローストした彩り根菜の盛り合わせ)

根菜（人参、パースニップ、ビーツなど）の皮をむき、スティック状に切りますー。オイル、塩、胡椒をまぶしますー。

200℃のオーブンで20分ほど焼きますー。一度取り出し、コンウィ産の蜂蜜をたっぷり回しかけ、新鮮なタイムを加えますー。

オーブンに戻し、時々かき混ぜながら、さらに15〜20分、野菜が柔らかくツヤツヤのキャラメル色（ねっとりした質感）になるまで焼き上げますー。

コンウィ産の希少な蜂蜜ならではの高貴な香りと甘みが楽しめる、最高級の付け合わせですよー。