ロシアンサラダ

じゃがいもとにんじんを柔らかくなるまで茹で、皮をむいて角切りにします。

ボウルに角切りのじゃがいも、にんじん、グリーンピース、刻んだピクルスを混ぜます。

マヨネーズ、オリーブオイル、塩、黒胡椒を加え、よく混ぜます。

ゆで卵を刻んで、サラダに優しく混ぜ込みます。

サラダを盛り付け皿に移し、新鮮なディルで飾ります。

提供する15分前に冷蔵庫で冷やします。