キウイレモンタルト

オーブンを175°Cに予熱します。

ボウルに小麦粉、砂糖、塩を混ぜ、ヴィーガンバターを加えて生地を作ります。

生地をタルト型に押し込み、15分焼いて黄金色になるまで焼きます。

鍋で水、レモンジュース、コーンスターチを混ぜ、濃くなるまでかき混ぜます。

スライスしたキウイとバニラエキストラクトを加え、よく混ぜて焼いたクラストの上に注ぎます。

提供する前に冷蔵庫で少なくとも15分冷やし、粉砂糖を振りかけます。