Easy ヘルシーEurope
ナスのムサカ
調理時間
60 分
人前
2
カロリー
400 cal
カテゴリ
メインディッシュ
材料10 品目
ナス中サイズ2個
ジャガイモ中サイズ2個
挽き肉200グラム
玉ねぎ大1個
トマト大2個
ニンニク2片
オリーブオイル50ml
塩お好みで
黒胡椒お好みで
チーズ100グラム、すりおろし
栄養成分
タンパク質10g
炭水化物30g
脂質50g
カロリー400
Gluten-FreeKeto (Ketogenic)Low-CarbMediterranean
手順
1
ナスとジャガイモを薄い輪切りにし、塩を振りかける。30分置く。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、刻んだ玉ねぎとニンニクを透明になるまで炒め、その後挽き肉を加えて焼き色がつくまで調理する。
3
刻んだトマト、塩、胡椒を肉の混ぜ物に加え、10分間煮込む。
4
ナスのスライスを洗って乾かし、オリーブオイルで黄金色になるまで揚げる。
5
焼き皿にジャガイモ、ナス、肉の混ぜ物を重ね、最後にナスの層を乗せる。
6
上にすりおろしたチーズを振りかけ、180°Cに予熱したオーブンで30分焼く。