Easy ヘルシーAsia
イマーム・バイユル
調理時間
60 分
人前
2
カロリー
250 cal
カテゴリ
メインディッシュ
材料10 品目
ナス中サイズ2個
玉ねぎ大1個、みじん切り
ニンニク3片、みじん切り
トマト大2個、角切り
パセリ大さじ2、刻んだもの
オリーブオイル50ml
塩適量
黒コショウ適量
レモン汁大さじ1
水100ml
栄養成分
タンパク質5g
炭水化物15g
脂質50g
カロリー250
VeganVegetarianGluten-FreePaleoLow-CarbMediterranean
手順
1
オーブンを180°C（350°F）に予熱します。
2
ナスを縦に2つに切り、少し中身をくり抜いてボートを作ります。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを柔らかくなるまで炒めます。
4
角切りにしたトマト、くり抜いたナスの中身、塩、黒コショウを加え、10分間調理します。
5
ナスの半分をトマトの混ぜ物で詰め、ベーキングディッシュに置きます。
6
レモン汁をかけ、水を加え、アルミホイルで覆い、30-40分焼きます。