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mainCourses
Hard
Traditional Welsh Machynlleth Roast Goose (Oie rôtie de Machynlleth, farce aux pruneaux et noisettes)
210 min8820 cal
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Hard
Traditional Llanelly Braised Beef & Guinness Stew (Sauté de bœuf de Llanelly à la Guinness)
180 min4520 cal
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Medium
Authentic Ceredigion Braised Rabbit (Lapin de Ceredigion braisé à l'ail des ours)
60 min4420 cal
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Medium
Authentic Ceredigion Braised Lamb (Agneau braisé du Ceredigion à l'ail des ours sauvage)
180 min4520 cal
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Easy
Authentic Llandaff Leek & Cheese Rarebit (Welsh de Llandaff au poireau, bière et moutarde)
20 min2480 cal
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Medium
Authentic Glamorgan Sausage Stuffed Chicken Wings (Ailerons de poulet farcis à la saucisse de Glamorgan)
40 min4450 cal
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Medium
Authentic Swansea Cockle & Bacon Pie (Tourte de Swansea aux coques, bacon et poireaux)
75 min4440 cal
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Medium
Traditional Welsh Usk Valley Salmon & Asparagus Flan (Flan au saumon de la vallée de l'Usk et asperges)
55 min6380 cal
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Easy
Authentic Barry Island Battered Jumbo Sausage (Saucisse géante en friture de Barry Island et frites)
20 min1850 cal
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Hard
Traditional Welsh Brecon Beacons Venison & Red Wine Stew (Mijoté de cerf des Brecon Beacons au vin rouge et orge perlé)
180 min4510 cal
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Medium
Traditional Brecon Lamb Broth (Cawl à l'agneau de Brecon et orge perlé)
120 min6430 cal
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Medium
Authentic Aberystwyth Salted Haddock (Églefin salé d'Aberystwyth à la sauce moutarde)
30 min2410 cal
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Medium
Authentic Swansea Crab & Saffron Soup (Soupe de crabe de Swansea au safran et crème)
40 min4310 cal
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Easy
Traditional Welsh Flintshire Cream of Leek & Potato Soup (Velouté de poireaux et pommes de terre du Flintshire)
35 min4240 cal
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Hard
Traditional Welsh Powys Stewed Pheasant (Faisan braisé du Powys aux châtaignes et Madère)
90 min2550 cal
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Easy
Traditional Welsh Anglesey Honeyed Roast Carrots (Carottes rôties au miel d'Anglesey et thym frais)
35 min6140 cal
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Easy
Traditional Welsh Cardigan Venison Burgers (Burgers de cerf du Cardigan à la groseille et romarin)
25 min2480 cal
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Easy
Authentic Radnor Fried Ham & Double Eggs (Jambon poêlé de Radnor et deux œufs au poivre noir)
15 min1350 cal
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Hard
Traditional Welsh Monmouth Roasted Lamb (Agneau rôti de Monmouth au vin rouge et menthe)
120 min6620 cal
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Easy
Authentic Snowdonia Rabbit & Wild Mushroom Stew (Ragoût de lapin de Snowdonia aux champignons sauvages)
30 min12280 cal
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Hard
Traditional Welsh Border Glazed Gammon (Jambon à l'os laqué au miel et à la moutarde)
120 min12380 cal
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Easy
Authentic Montgomery Chicken (Poulet de Montgomery aux pommes et crème au cidre)
35 min4380 cal
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Hard
Authentic Porthcawl Crab Thermidor (Thermidor de crabe de Porthcawl au brandy)
60 min2550 cal
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Medium
Authentic Gwynedd Baked Sea Trout (Truite de mer de Gwynedd aux herbes sauvages)
40 min4390 cal
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