Medium SainAll
Katsudon
Durée
30 min
Portions
2
Calories
650 cal
Catégorie
Plats principaux
Valeurs nutritionnelles
Protéines30g
Glucides35g
Lipides12g
Calories650
Instructions
1
Aplatir les côtes de porc et les assaisonner.
2
Passer dans la farine, l'œuf battu puis la chapelure panko.
3
Frire jusqu'à ce que ce soit doré et couper en tranches.
4
Mijoter des oignons dans du dashi, soja et mirin.
5
Déposer la viande dans la sauce et verser les œufs battus.
6
Laisser l'œuf figer légèrement et servir sur un bol de riz chaud.
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