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Authentic Scottish Oatcakes (Galettes d'avoine écossaises traditionnelles)
Durée
30 min
Portions
12
Calories
180 cal
Catégorie
Entrées
L'expérience complète
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Valeurs nutritionnelles
Protéines4g
Glucides35g
Lipides12g
Calories180
Vegetarian
Instructions
1
Mélanger les flocons d'avoine avec une pincée de sel, du bicarbonate et un peu de farine. Ajouter du beurre fondu et assez d'eau chaude pour lier le tout en une pâte ferme.
2
Étaler sur 3 mm d'épaisseur. Découper des cercles ou des triangles.
3
Cuire 20 min à 180°C. Laisser refroidir pour qu'ils durcissent. Idéal avec du fromage.
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