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Sopa Cock-a-leekie
90 min6280 cal
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Hard
Curry de carnero de los trabajadores del acero de Port Talbot auténtico
90 min4550 cal
Platos principales
Hard
Cordero de las marismas de Gower auténtico con salicornia
150 min4510 cal
Platos principales
Medium
Bacalao al horno de Barry auténtico con costra de berberechos y puerros
60 min4420 cal
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Medium
Salmón escalfado de Monmouth tradicional con salsa de acedera
30 min4240 cal
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Medium
Pastel de ternera y cebolla de los trabajadores del hierro de Merthyr tradicional
75 min4420 cal
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Medium
Trucha de mar (sewin) de Gwynedd auténtica al horno con salicornia silvestre
40 min4420 cal
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Easy
Salmón escalfado de Ceredigion auténtico con hierbas silvestres y limón
35 min2340 cal
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Medium
Pasteles de berberechos y laverbread de Swansea auténticos con bacon crujiente
40 min4340 cal
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Hard
Paleta de cordero de Brecon asada auténtica con tomillo silvestre y ajo
150 min6510 cal
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Medium
Vieiras de Cardigan Bay auténticas con mantequilla de ajo e hierbas
20 min2280 cal
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Easy
Neeps and tatties (Nabos y patatas)
20 min4210 cal
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Medium
Faggots del mercado de Cardiff tradicionales con puré de guisantes
75 min4410 cal
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Hard
Jamón asado de Harlech auténtico con miel y sidra especiada
150 min6580 cal
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Medium
Hígado de venado de Cardigan tradicional con cebolla y bacon crujiente
30 min2380 cal
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Medium
Lenguado de Penarth auténtico con vino blanco y gambas pequeñas
30 min2310 cal
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Hard
Haggis escocés
60 min4550 cal
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Medium
Mejillones de Conwy auténticos en sidra con puerros y nata
35 min2340 cal
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Easy
Salchichas de venado de Usk Valley tradicionales con compota de moras
30 min4380 cal
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Hard
Estofado de venado de Brecon tradicional con moras de montaña
180 min6480 cal
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Hard
Pato asado de Flintshire tradicional con relleno de manzana y salvia
150 min4650 cal
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Medium
Estofado de ternera de los mineros de Wrexham auténtico con cerveza ale y hortalizas de raíz
150 min4480 cal
Platos principales
Medium
Pastel de kippers y patata de Holyhead tradicional con crema
60 min4410 cal
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Easy
Hamburguesas de salchicha Glamorgan de Cardiff auténticas con puerros y queso Caerphilly
40 min4310 cal
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